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第9章 第九章(第3/5页)
        先把五花肉切成豌豆大小的丁,用刀斩一遍。南荠去皮拍碎。菜心洗净,蟹黄备好。肉末放调味品,蛋清搅上劲,加少许淀粉、姜末、南荠拌匀,蟹黄调味拌匀。

    然后砂锅上火,放入排骨、葱段、姜,加水煮开,打去浮沫。将备好的肉做成四个狮子头,在其上镶上蟹黄,下锅,打去浮沫,在小火上烧煨一个时辰,取出排骨。

    待肉松软适味后放入菜心,煨熟后原砂锅上桌即成。”

    她边说边咽口水,容策轻笑“菜谱如此清楚详尽,你是会做吗”

    “不会啊。”湘君说得理所当然,“以前我发现督公貌似喜欢吃这道菜,专门去沅江楼点正宗的蟹黄狮子头尝了尝,一吃既爱。

    督公挑剔是挑剔了些,入眼的东西都是极好的,菜肴也不例外。我把菜谱先记下来,回京后让府里的厨子试着做做,我做得蟹黄狮子头估计只有我家相公敢吃。”

    湘君擅毒,山鬼擅医,一个整天琢磨着怎么下毒,一个整天研究该如何解毒,实乃天造地设的一对。成亲两年有余,相聚的日子寥寥可数,容策歉疚道“因我之故让你与山鬼分隔两地,是我对不住你们。”

    “殿下你脾气可真好,换成督公直接棒打鸳鸯才不管你愿意还是不愿意。”

    “是吗”

    “当然”湘君故弄玄虚,“当然不是啊。”

    迈过海棠门来到其颂堂,宋予衡瞥到容策手中的托盘不悦的蹙眉,此时此刻湘君真想拍自己一巴掌,早上督公还为殿下私下厨房的事情大动肝火,她这眼巴巴的又送上去一条罪状。

    容策摆好蟹粉狮子头,婢女端了温水给他净手,齐湘眼观鼻鼻观心殷勤的上前摆碗筷“殿下,吊了两个时辰的佛跳墙,你快尝尝。”

    圆桌中央摆着热气腾腾的佛跳墙,里面有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖汤浓味美,容策夹了干贝示意大家动筷,齐湘迫不及待的舀了半碗汤“嗯鲜掉舌头了。”

    即便湘君颇费心思的把菜肴摆的很好看,宋予衡也没有给她面子多吃几筷。

    督公府是仿照闻府修建的,山石花木分毫不差,湘君以为督公回到故园多多少少会高兴,没想到情绪比之在南疆的时候还要差。经常望着一个地方发呆,最爱吃的淮扬菜也不吃。她每天变着花样的诱哄,真是江郎才尽了。

    容策夹了一筷鱼肉,细致的挑完鱼刺夹到宋予衡面前的小盘中。

    然思都把鱼刺挑出来了,不吃岂不是浪费他的心意宋予衡执筷吃了鱼肉。

    容策端起素瓷碗舀了半碗汤,撇去浮油,葱姜亦一一夹了出来,替换了宋予衡手边的白粥。

    然思亲手舀的,不能辜负了他的一片孝心,宋予衡喝完了碗里的汤。

    齐湘、九歌、湘君、山鬼在旁都看傻了,督公不是不沾荤腥的吗督公什么时候这般好伺候了督公用膳难道是看脸的吗

    吃完晚膳,容策问道“我早上做了好多藕粉桂花糕包在了荷叶里,方便你们拿,好吃吗”

    堂内无一人回话,容策狐疑道“是没看到吗荷叶是不太显眼,一会你们去小厨房一人拿一份晚上当宵夜吃。”

    宋予衡面色阴沉,众人皆做鸟兽散,他们可无福消受长陵王殿下做得藕粉桂花糕。

    容策转到宋予衡身后揉捏着他的肩膀,会意道“义
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