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第430章 桃胶糖(第3/4页)
    差,他肯定是不会放过的。

    只不过去年他过来谈的时候,只跟张安谈了樱桃的事情。

    因为去年下了冰雹的原因,张安家的桃子所剩无几,最后全都送进了丁一的超市。

    不过没关系,正所谓近水楼台先得月,去年没谈,那就今年谈嘛。

    这几天收樱桃的时候,就趁机跟张安将桃子的收购给谈妥了。

    所以要不了几天,他还得带着人回来。

    “嗯嗯,到时候我会提前给你打电话的。”

    这一片桃子产量并不少,今年又没下冰雹,哪怕是丁一今年多开了几家分店,也完全吃不下。

    张安又是个怕麻烦的人,卢承主动要收,他自然非常愿意。

    送走卢承以后,张安准备要去果园里采些桃胶回来。

    桃树流胶是正常现象,不过大多数情况都是受到感染或者损伤,才会流出桃胶。

    这种时候,就要引起注意,因为虫病害引起的流胶现象不处理的话,症状会慢慢的严重,可能导致死亡。

    而且桃胶属于桃树里面的营养部分,一般都是直接输送给桃子的。

    一旦桃树流胶,就会对果实的产量造成影响,降低桃子的产量。

    不过张安家的桃树流胶,不是因为受到细菌或真菌感染,也不是枝干遭到损伤。

    而是因为它们营养过剩,输送给桃子以后,用不完,所以溢出,才产生流胶现象。

    普通桃胶其实不是什么太好的宝贝,并不像很多人吹嘘的那么神奇。

    它的主要成分是大分子多,很难被人体吸收。

    不过被加工成小分子多以后,就可以当做一种补品。

    当然,效果也没有那么神奇,不过价格会比较贵。

    去年发现桃树流胶以后,张安只采收了一小部分。

    当时处理好以后的口感非常好,嚼起来扣扣弹弹的,跟qq一样。

    所以张安就往桃胶里加入蜂蜜,做成了桃胶,苏颖非常喜欢。

    所以趁着今年时间还早,他打算多收一些桃胶,全部做成胶,用来当做小零嘴。

    毕竟这些桃胶都是桃树里面过剩的营养,现在流出来了,自己不收的话,也会被其他的昆虫吃掉,白白浪费。

    这次张安没找人帮忙,自己一个人慢慢采收,顺便看看桃子们的情况。

    了两天时间,总共收了一百来斤左右的天然桃胶。

    就这,都还没有收完。

    因为一棵树能收一到二两的桃胶,他们家的果园里有着几千棵桃树。

    全部采收完成,至少能收回来几百斤。

    不过现在张安并不着急,因为现在才五月份,往后能采收桃胶的时间还长。

    摘回来的这些桃胶,张安直接放入大盆里用水浸泡,至少半天的时间。

    将里面的杂质跟脏东西都清洗出来,同时也能将其发泡变大变松软。

    由于张安是用来做的,所以不用放到太阳底下晒干。

    而是直接用茬刀剁小,再用碾子碾碎,然后混着红薯粉放到锅里高温熬煮。

    这样的桃胶才会形成胶体,如果是一整块放进锅里煮的话,大分子多在锅里是无法被煮化的。

    熬煮的时候,需要不断的加水,这样做出来的桃胶才会是软软的,不会变硬。

    同时用蜂蜜调制浆水加进去,不停搅拌均匀。

    现在正好家里樱桃熟了,张安便采了些樱桃,榨成果汁
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