味和麻辣菜的香味。走进去之后,那香味更加浓烈,加代知道这是卤味,可他之前从来没有吃到过!尽管他刚刚已经吃过了饭菜,尽管吃的已经比别的学生要好吃很多很多,但加代的哈喇子,还是忍不住流下来了。
麻蛋,这东西也太香啦!难怪大家都想要云老板送外卖过来。他突然有了一个想法,就是先问问那些学生,这样一份卤菜加上米饭多少钱?
加代找了一个看起来比较老实的男生,问了他价格。听到男生说卤素菜65美刀一份,而卤荤菜要70美刀一份的时候,加代瞪大了眼睛!
卧槽,我这里最多也就是卖4美刀一份的饭菜,这特么居然超过了17倍!太暴利了!不可饶恕!所以加代有了仿照的想法,他要把卤菜做出来,并高价卖给学生们!他要反向来抢云老板的生意!到时候哪怕只卖60美刀一份,一样的可以赚得盆满钵满!
于是他找来一个盒子,给了对方5美刀,从这个男生的饭盒里面夹走了一块卤鸭架。准备让食堂里面的大厨试试,看看能不能做出来这种味道。
大厨把这块鸭架放在砧板上,切成了几份,让每个厨师都试一下,准备让大家都发表意见,看能不能复制出这种菜。
厨师们都吃了之后,只是觉得很好吃,但又说不出来个所以然来。厨师甲:“这菜色泽金黄,香味扑鼻,确实很难得。可惜我没做过。”
厨师乙:“它是用药材浸泡熬制出来的,喀布尔市里面可能有,但是很难找到啊。”
大厨:“味道确实相当不错,我说实话,我没有见过这种菜。”
其他厨师也是摇摇头,他们并没有生产过这种卤菜,完全是两眼一抹黑。
加代气得想骂人,但也知道是在为难他们。人家厨师都没有做过,你怎么能勉强他呢?你让粤菜厨师做湘菜,那味道肯定是不一样的。
他想了想说道:“要不我去药店看看,先买点回来试试效果。”
厨师们都点点头,既然是加代弄来的东西,那么就得由他自己解决问题。按道理来说,八角,桂皮,香叶同样能做出来卤味,但效果可能就差强人意了。
而且加代这家伙,未必能买到这些东西。另外还有草果,丁香,山奈,黄栀子,甘草,小茴香,白芷等。他能买到吗?
还有那么多的调味料:生姜、大葱、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋等等,他知道怎么放吗?
加代本来是想让厨师去买,没想到人家都不想管这个事情。你自己提出来的,那就自己去买呗!无奈,他只能自己亲自出马了。
下午有课,他已经没心思去上,干脆直接翘课去买卤料。加代开着自己的豪车,在喀布尔市里面转来转去,到处找药店。
但问题是,中药店在喀布尔这里基本上就没有!即便是加代去卖调味品的地方,也未必能买到卤料!那些小的调味品老板,都没有听说过这个东西!而能够卖的老板,都已经全部卖给我了,没有存货!一点都没有。
就像是现在,如果想在湖南省买南德调味粉,基本上都是五香粉,十三香这些。买不到,根本买不到!
要不然的话,我也就没有必要请成哥帮忙,从国内买100包卤料过来了。
这些在国内能够买到的东西,在阿富汗就属于是珍稀奇缺的珍宝!加代找啊找,从1点多找到了傍晚4点多将近5
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