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第148章 今后谁提携谁可就不好说了(第3/4页)
    但是并不算难做。

    加上这两天在蒋家,吃住等各方面都十分到位,所以她很爽快地答应了下来。

    蒋员外十分感慨地看着叶大嫂,觉得儿子今后的前途,说不定就都系在她身上了。

    “游娘子,几日后的赏花宴,我可就全靠你了!”

    “员外爷,您放心,我一定会全力以赴好好做的。”

    蒋员外闻言笑起来道:“倒也不用这么紧张,以你的手艺,只要能正常发挥,准错不了!”

    当天晚上,蒋员外又试了另外两道菜。

    不过这次的目的早已经从试菜变成了嘴馋和好奇。

    他自诩见识过人,除了早年间果断出海赚到了第一桶金之后,再到后来那些年,他全国各地跑生意,也算是吃过见过、素来不亏待自己的人。

    谁知竟被叶大嫂几道加了菊花的菜给征服了。

    谁知就是因为知恩图报去参加了一场回门宴,就让他找到一位这般天赋异禀的大厨,这可真是东边不亮西边亮啊!

    叶大嫂从蒋员外处回到灶间的时候,看到叶三嫂正在跟冯月英学习如何切菜。

    虽说已经跟叶大嫂出去做过一次酒席了,但是叶三嫂之前并没有觉得刀工是个多重要的事儿。

    菜嘛,最重要的是味道。

    而且她觉得自己的刀工也说不上差,只是没有叶大嫂那么精通罢了。

    但是今天在处理菊花锅子所需要的食材时,冯月英那一手精湛的刀功,着实让她开了眼。

    所有的食材到了她的手里,全都乖乖的听话。

    想怎么摆就怎么摆,想怎么切就怎么切。

    看着她切出来那薄如蝉翼的鱼片儿,切成菊花状的郡肝,再看看自己手底下切得薄厚不均匀的冬瓜,叶三嫂这才终于明白,叶大嫂为何说让自己在这些天里抓紧练习。

    就自个儿如今这刀工,根本就对不起叶大嫂给自己发的工钱。

    所以在叶大嫂跟秋薇端着锅子离开之后,叶三嫂就主动上前跟冯月英说话,询问她是如何练得这么一手好刀功的。

    冯月英是个闷葫芦,倒是一旁的林玉梅替她说道:“月英这手艺都是从小练的。

    “像她这样去学刀工的,是我们那会儿学帮厨的人中最苦的差事。

    “当时师父管得严格,每个人每月只有一次机会回家,那可真是夏练三伏冬练三九。

    “其实我家最开始也想让我练刀功的,但是那会儿年纪小,光是拿着刀拿一天就已经累得不轻,更不要说还得切菜。

    “刚开始天天累得哭鼻子,嚷着要回家。

    “我们那一波去了三十几个孩子,最后真正坚持下来的就只有月英了。

    “直到后来出来做事,才知道这刀工好的好处。

    “别的不说,像我这样给人帮厨的,赚钱又少,抢活的人又多。

    “可月英就不一样了,她就凭这一手刀功,一年四季活儿都不断,赚得是我的两三倍都不止。

    “所以如今我都是跟着她干,她接了什么活便带着我。”

    叶三嫂听得连连惊叹,听完又有些沮丧地说:“真没想到这刀工竟然还要从小学起,那看来我是没什么指望了。”

    冯月英难得开口道:“你若是想学到玉梅的程度,只需多加练习就行。”

    林玉梅被她这冷不丁的一句话噎得差点没翻白眼。

    “我的好妹妹,你可真会说话。

  
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