月云安排人管理，也不需要罗明操心。
后勤这一块是由吴淑芬在统筹。
当然吴淑芬也不是凡事亲力亲为，
罗明每天来厂里第一件事，就是先在整个厂里逛一圈，四处看看再说。
现在是10月中旬，辣椒采摘已经到了尾声。
以前规模小的时候，辣椒采摘主要集中6，7，8月这三个月。
现在随着嘉味食品厂订单的增加，辣椒种植也扩大了规模。
现在不只是自家村里种植辣椒，就连周边几个村子里也发展了一批村民种植辣椒。
这不，这个季节新鲜辣椒产量虽不多，但还是有一些的，不过再过些日子这新鲜辣椒就没了。
“大家加油哦。”
“多劳多得，辣椒叶子呀，枝桠呀，坏掉的辣椒呀，青色的辣椒呀，都挑出来。”
“免得影响了咱们产品的品质。”
“还有注意下，不同品种的辣椒，不要弄混了，影响口感。”
罗明一进来，就开始说起了事先早已准备好的话语。
人少的时候，罗明倒是不紧张，这面对的人多了，罗明还是有些紧张。
最初的时候，面对这几十号人，罗明说话会非常紧张，有些磕磕绊绊，甚至紧张的忘了自己要说什么。
但这次数多了，现在罗明也能一口气把事先准备好的话语说完。
此时一群人各自坐在小板凳上，戴着手套挑辣椒。
实际上就是对新鲜辣椒进行简单的筛选，筛掉杂质和不符合要求的辣椒。
经过初步筛选后的辣椒，随后会统一进入烘干设备，烘干成干辣椒。
之后打碎成辣椒面，跟其他材料一起，通过配比，做成干蘸料。
再之后才是包装成不同规格的产品。
目前嘉味食品厂里面招的人员，大部分都是中老年妇人，当然也有一些年纪大的大爷。
干的都是些不需要出多少体力的活。
至于体力活，厂里招有年轻人干。
罗明话刚落，大家就七嘴八舌的说了起来：
“老四，你就放心吧。我们干活，你还不放心吗？”
“就是，做这筛辣椒的活，筛的比我家自己吃的辣椒还仔细。”
“恩，你就放心吧，道理我们懂。”
面对众人的七嘴八舌，还不待罗明说什么，
村里刘婶知道罗明那性子话少，干脆从凳子上站起来开口了：
“各位干活的老姐姐，老哥哥们，罗老板这人比较低调，我帮罗老板转达下他的意思哈。”
“简单来说就是，咱们这辣椒，要严格按照罗老板说的要求筛选，保证生产出来的辣椒品质。”
“辣椒品质好了，厂里的生意才能长久。”
“厂里有生意了，咱们大家伙家里种植辣椒的活计才能长久。
这干的厂里筛选辣椒的活计才能长久。”
“道理就是这么个道理，大家听明白了吧？&#34；
“还有，大家伙别舍不得扔辣椒，这种什么半青的辣椒，也得挑出来，不能要，影响色泽，影响卖相。”