，他在饭馆后院拴了整整二十匹好马，而且每天酉时，无论刮风下雨，都雷打不动地要点两斤酱牛肉，再配上一壶杏花酿。
然而，最让李宝儿和老伙计们惊讶不已的，还是那位来自江南的盐商。
这位盐商竟然预付了整年的房钱，而且指名要住那间带梅轩的雅室。据他说，去年他曾在这里住过，对那间雅室情有独钟，觉得再没有比这里更称心如意的地方了。
年关将至，整个城市都被浓厚的节日氛围所笼罩。然而，就在这个时候，李宝儿却做出了一件让全城商贾都瞠目结舌的事情。
李宝儿决定给所有员工放八天假，这在当时的商业界可是前所未有的。不仅如此，她还按照惯例给大家发放了双月俸，让每个人都能在新年里过上一个宽裕的生活。
当老伙计们手捧着沉甸甸的荷包时，他们的眼眶比贴的窗花还要红。这些荷包里装的不仅仅是金钱，更是李宝儿对他们辛勤工作的认可和感激。
其中有一个跑堂的小子，他激动得跪在雪地里，给李宝儿磕了好几个头。
他哭诉着说，以前在别的店家做工时，除夕夜他偷偷喝了半碗剩汤，结果被东家狠狠地打了一顿鞭子。
而如今，李宝儿不仅给他们放假，还准备了丰盛的年夜饭，甚至连腊肉香肠都堆满了厨房，让灶王爷的画像都笑得弯了眉。
这个跑堂的小子的遭遇并不是个例，其他伙计们也纷纷表示，在李宝儿这里工作，他们感受到了前所未有的尊重和关怀。
李宝儿的这一举动，不仅让员工们对她感恩戴德，也让其他商贾们对她刮目相看。
在腊月廿三这一天，祭灶的仪式格外引人注目。李宝儿不经意间瞥见了几个老伙计鬼鬼祟祟地往灶膛里塞着什么东西。
她好奇地走近一看，发现竟然是麦芽糖！这些老伙计们嘴里还念念有词：“东家待我们如此厚道，我们一定要让灶王爷在天上多替东家美言几句啊。”
在这个厨房里，有一个特别的存在，那就是一位在别家做过二十年的老厨子。他经验丰富，厨艺精湛，对东家的生意充满了热情和期待。
当李宝儿给了他压岁钱后，这位老厨子表现出了一种异常虔诚的态度。他小心翼翼地将那张压岁钱放在灶台上，仿佛它是一件无比珍贵的宝物。
然后，他默默地对着灶台祈祷，希望灶王爷能够保佑东家的生意越来越好，像春天的花朵一样繁荣昌盛，红红火火。