第388章 小北，你愿意教我们打豆腐？(第2/2页)
方。
刘慧也尝了一口，赞叹道：“哎呀，这味道跟在菜市场卖的一模一样！你是怎么学会的呀？”
周围的人都是竖起耳朵，好奇的看过来。
一群孩子们盯着豆腐，虽然也很想吃，却不好意思开口要。
王小北微微一笑，故作神秘道：“婶子，其实打豆腐说穿了也不难，卤水点豆腐嘛，关键是放多少石膏和温度。”
“我们公社里有位磨豆腐的老师傅，我常去他那儿看，边看边问，时间久了自然就学会了。”
当然，这只是王小北的搪塞。
不论是公社打豆腐的还是城里打豆腐的，在公私合营前都是私人干的。
即使现在合营了，怎么打豆腐也绝不会轻易外传。
刘慧听完，笑盈盈地转向身旁的钱承福，调侃道：“老钱啊，你这书呀读的还不如小北呢。”
钱承福听到这话，嘴角仅轻轻扬起一抹淡笑。
一旁的杜大妈吃完豆腐，满脸笑容地插话道：“小北，这玩意儿做起来是不是挺麻烦的？能不能也给大妈做一点呀？”
王小北听完，心里一笑。
他心中早有预料，自己会做豆腐的事传出去，大院的人肯定会让自己帮忙。
他没有推辞，淡淡道：“杜大妈，其实这东西做起来倒不复杂，只是时间比较长，费锅。”
“这样吧，哪家要是想做的，家中把黄豆面煮开，我教你们怎么去做，压豆腐的磨具是杜大爷做出来的，大家伙儿一块儿用。”
打豆腐的技术，王小北并不介意传出去。
都是一个大院子的，只有所有人都过上好日子，自家也不会那么突出。
再者，如果全部他自己来做，费时费力不说，还可能搭上材料成本。
一个人也就算了，四合院里这么多人，这豆腐是送还是不送？
送吧，那很吃亏，可要是不送，难保不会被别人说小气。
所以还不如教大家自己打豆腐。
众人听到这话，都是一脸惊讶。
这可是做豆腐的手艺啊，竟然就这么教他们了？
当然，没有会拒绝。
雷大妈琢磨了一下，点头道：“行，我今天刚买的豆腐，过两天咱就一块儿动手，我家正好有个大铁锅。”
“好，到时候咱们一块做豆腐！”
“对，等小北教我们。”
众人异口同声，纷纷表示赞同。
说好之后，众人陆续散去。
王小北看着他们的身影，嘴角勾起满意的微笑。
随后，他将事情交给王梅，自己回了屋，心里琢磨着一件事。