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第071章 是不是很自豪?(第2/2页)
    些中餐的震撼。

    而且原主也不怎么会做饭,以前基本上都是夏花和张淑芬做,后来夏花嫁人后,也因为她没怎么做过饭,都是帮张淑芬烧火打下手。

    拎起最后的一个麻袋,麻袋却突然扭动起来,里面发出一阵扑棱着翅膀的声音。

    夏梦被一惊,差点把麻袋扔出去,就见麻袋上被挖了一个洞,突然从洞里伸出一个脑袋,发出“咯咯咯”的声音。

    “是只公鸡。”顾清衍把扭动的麻袋接了过去。

    “怎么还有只鸡?”夏梦好奇的问。

    “路上碰到的,说是来送给亲戚,结果亲戚没在家。”顾清衍很随意的说。

    “哦,明白了。”这会儿乡下人到城里来卖农副产品都是这个说法,反正都是送亲戚的。

    “那么大一只鸡,今晚不如就做地锅鸡吧。”光是想想口水就流下来了,她好久没吃过鸡肉了。

    见顾清衍把鸡从麻袋里拎出来,夏梦拿起菜刀就走了上去,看着“咯咯”叫的鸡,比划了好几下也没能下得去手。

    她敢拿菜刀砍人,却一时不知道怎么杀鸡。

    顾清衍见她比划了几下,做了半天的心理准备也没能下手。

    “我来吧,你去拿个碗。”顾清衍把刀接过来,按着公鸡的脑袋往上一弯,刀从鸡脖子上一割,血立马就喷溅出来。

    手法特别的干净利落。

    夏梦伸长了手臂拿碗接血,生怕被溅了一身血。

    原本是夏梦想大展手艺,结果顾清衍杀好鸡拔完毛,又接过夏梦重新拿起的菜刀,“砰砰砰”干净利落的把鸡肉分解了。

    “鸡肉太腥了,你跟我说怎么做?”顾清衍不让她沾手。

    夏梦闻着那股腥气确实有点不舒服,她也没抢着要做,干脆拿出一个大碗按照记忆和面。

    地锅鸡最重要的一环就是贴在锅上的面饼子。

    一边和面一边跟顾清衍说要怎么做地锅鸡。

    “把肉用葱姜和盐料酒腌制一下,一会再像红烧那样在锅里翻炒一下,再加水炖一段时间就行,大概二十分钟左右再开锅盖把面饼子贴在锅边。”

    等夏梦把面和好了,鸡肉也腌制的差不多,顾清衍把灶台点上火,手脚麻利的倒油开始炒鸡肉。

    “呕~”

    一股油烟味冲出来,夏梦陡然间闻到,突然感到一阵反胃,她下意识捂住口鼻。

    胃里一阵翻腾。

    “怎么了?”顾清衍放下锅铲问。

    “有点反胃,可能是油烟太大了。”夏梦忍着反胃闷闷的说。

    “你出去坐着,一会就做好了。”顾清衍冷着脸把人赶出厨房,连厨房的门都给关上了。

    夏梦也是头一回感觉油烟味那么难闻,反胃过后连肚子都跟着有点不舒服。

    她只能离厨房远了一些,发现闻不到油烟味反胃的感觉真的没有了。

    “看来我是没机会展示厨艺了。”

    既然展示不了自己三脚猫的厨艺,夏梦干脆就悠哉的坐在院子里等吃饭了。


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