返回
首页
关灯
护眼
字体:
第784章 鱼汤泡饭(第2/2页)
    ,它没想到林东方今天是要给蚩尤做饭!

    当下就收敛了心里的不安分,开始装死。

    林东方哼着小曲给时间妖鱼去鳞去鳃去内脏,这些东西甚至鱼血他都没扔,收起来等着以后拿去炼丹。

    “鱼头后带三指宽的肉,这样吃起来才过瘾。”

    剁下鱼头,从嘴巴里。

    鱼身子剔下净肉切薄片,鱼骨斩成大块。

    备料,葱姜蒜,带根香菜和青红辣椒,其余香料除了胡椒粉一概不用。

    “起锅热油!”

    两份的猪油一份的菜籽油,或者对半开都可以,烧鱼若是不加猪油就少了很多香味,特别是要用来拌饭的汤汁就少了点什么。

    葱姜蒜爆香后下入鱼头小心煎制,转圈再摆上剁成块的鱼骨。

    煎制让鱼骨里的香味彻底释放出来,烹上一勺醋,让醋酸带走一些腥味。

    “看来越是顶级的血脉反倒是返璞归真了,鱼腥味比之前那些仅次于十凶的血脉要重一些,说不定这些古神要用处理凡鱼的做法来去腥。”

    林东方念叨一句,古神依旧不敢说话,当初就是蚩尤给它拴在这的,若是这顿饭蚩尤吃的不开心,那它估计活不过今天了。

    等到鱼骨两面微黄,鱼头也翻了身,在淋上一勺黄酒等到酒味散去,烹入调色的酱油后添入仙泉水。

    这道菜也有人会加鸡汤,林东方手头没有古神级别的鸡汤和时间妖鱼匹配,只能用些仙泉水。

    水开,放入仔细洗净的带根香菜,整个的青红椒。

    鱼汤在锅里咕咕作响,浓郁的香味已经顺着古神天灯的光辉在地府里洒落。

    “真香啊,不过还真有一点腥味。”林东方闻了闻味道,又尝了尝汤的咸淡。

    只是尝了一口汤,他就觉得对时间的感悟更上一层楼了。

    “乖乖不得了。”林东方运转化天融地秘术,把这一丝感悟强行给炼化了,现在可不是感悟走神的时候。

    古神心中忽然对林东方有了一丝敬畏,别人遇到这种感悟都是忙不迭的开始打坐,这位倒好,直接给炼化了。

    ‘不过说来也是,人家这一锅感悟呢…’

    若是鱼的土腥味比较大,在烧制的前半段时间就要敞开锅盖,不然腥味就会被焖回鱼肉里。

    林东方盯着锅,等腥味彻底散去后捡去锅里的葱姜蒜,盖上锅盖,调成中小火继续焖煮。

    等一刻钟后再次揭开锅盖,古神忍不住晃动了一下身子。

    这锅里的时间感悟它也很需要!

    “别乱动啊,这可是给蚩尤前辈炖的鱼,你今天也算立了功,帮我完成了这么一道完美的烧鱼头呢。”

    林东方一边吓唬古神一边用铲子推了推鱼头。

    鱼脸在酱红色的鱼汤里微微晃动,说明已经完全成熟,也足够软嫩。

    挑去带根香菜和青红椒,把这一锅烧鱼头倒入烧热的砂锅内,再次猛烈沸腾的鱼汤让香味又提升了一个高度。

    先前切成薄片的鱼肉在此时下入,沸腾鱼汤瞬间裹满了鱼片,让鱼片在厚重的香味中成熟。

    撒上一点葱花香菜青红椒丝,成菜!


《 加入书签,方便阅读 》