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第899章 过油肉炒面(第2/2页)
    酱油和白酒以及柿子醋。

    姬文武说道,“我们那边挪过去了太行山,不如就叫太行星界吧。”

    “诶,太行山啊,野驴多不?”林东方想到太行山就想到了驴肉。

    “挺多的,而且我们常吃。”姬文武笑了起来,“这次走的匆忙,等下次我让好友给你带些驴过来。”

    “那挺好!”

    林东方搓搓手,这下又有好吃的了。

    姬文武喝了口茶,忽然沉默起来。

    但这沉默里带着欲言又止。

    林东方说道,“兄弟有话但说无妨。”

    姬文武小声道,“额…再过一年是少昊始祖的一个整万年岁的寿辰,他老人家喜欢吃炒面,我打算和林道友学一手。”

    “少昊始祖居然喜欢吃炒面,那喜欢素的还是荤的?”林东方掰着手指头开始算少昊的岁数,可实在是算不明白。

    其实姬文武也不知道,族内庆祝少昊始祖的生日都是万年一次。

    “应该是喜欢荤的吧,我看族中记载都是始祖战后食肉、食肉、食肉…”

    “这位老爷子还真爱吃肉…”林东方哑然,史书都是惜字如金的,重复出现意味着这是极重大的特点。

    “炒面的话…那就过油肉炒面吧,这炒面我也爱吃。”林东方也有日子没吃炒面了。

    “大刀我也有,切面应该不在话下。”姬文武十分自信的取出一把大刀,感觉应该差不多。

    “额…我要做的过油肉炒面的面条比较特殊,不用刀切,而是盘出来。”

    “盘?就用手这么的?”姬文武双手画了个圈。

    “嗯,就是这么的!”

    林东方嘿嘿一笑,姬文武这一身肌肉块快赶上王二虎了,要是来盘拉条子也是挺有意思的。

    只是盘拉条子是个艰难的过程,他打算先把过油肉弄了。

    原因很简单,他也馋这口了。

    “这个过油肉的做法比较简单,而且好吃,咱们今个儿吃牛肉!”

    姬文武站在一边猛猛记笔记,花小凤也凑过来一起学。

    “很简单的,就牛肉切片,加鸡蛋,胡椒粉,孜然粉,盐,抓匀,少量多次加点水抓进去,然后抓淀粉,最后来点油抓匀护浆。”

    这一步没什么说的,有手就行!

    “配菜看口味来,一般有木耳、白菜、辣椒或者蒜苔之类的都行。”

    “若是不想过油,可以先炒一盘鸡蛋,炒锅鸡蛋的锅再加油炒牛肉不怎么粘锅,而且鸡蛋可以拌入炒面直接吃掉。”

    林东方只是说了这个方法,然后咕咚咕咚倒油。

    油热下入牛肉!

    “等到牛肉变色就可以加入白菜,辣椒蒜苔这些配菜一起过油,可不敢把木耳也放进去…”

    “嘭!”

    震耳欲聋的爆炸声响起。

    林东方一个没留神,一个木耳掉进了油锅。

    “我了个…”

    灶台前腾起光幕,挡住了那飞溅的热油。

    “喵啊,本猫又失败了!”


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