，然后看姜家几兄弟处理了几个，见没什么问题，便又去厨房忙碌了。
龙虾有些多，考虑到顾楠风现在不适合吃辛辣的，她准备做三种味道。
麻辣龙虾，蒜香龙虾，还有就是不辣的红烧龙虾。
外面三人清理龙虾，厨房三人坐在一起剥大蒜。
“小江，这龙虾真的能吃啊。”
莫承泽还是有些好奇，他长这么大，还真没见过这东西。
江暖仔细回忆了一下，其实国内在三十年代就有小龙虾了，主要分布在长三角地区。
不过当时大多人视小龙虾是‘脏’的代名词，这和小龙虾的生长环境有关。
这个时代长三角那边已经有人尝试将小龙虾做成吃的，不过主要就是用盐水煮食。
江暖点了点头道。
“嗯，沪市那边的农村有些人会吃小龙虾，不过这个东西特费调料，所以大多数的人也舍不得做这个吃。”
莫承泽看了看江暖准备的这些调味料，的确，一般人家还真没有这么多的调料，单单各种香料就足以劝退很多人了。
还有面前这一大盆的大蒜，节省一点的人家这些大蒜头都能吃上一整年的了。
至于顾楠风，他对江暖是无条件信任。
认识江暖后，顾楠风对美食也有了新的认知。
以前顾楠风觉得只要能吃饱就行，可和江暖认识后，他才知道食物有这么多的做法。
就像鸡，以前他只知道红烧鸡和鸡汤，哪里想到这鸡还能烤着吃，炸着吃，蒸着吃，而且味道还特别的美味。
一个小时后，所有的龙虾都处理好了，江暖掂了掂分量，差不多有二十斤。
江暖将小龙虾分成三份，开始煮龙虾。
先是最普通的红烧龙虾，为了让味道更好一点，江暖还准备了不少香叶，花椒和八角。
冷油下锅，然后将这些香料全都倒入烧热的油里，发粗滋啦滋啦的声音，瞬间，厨房里一股香味弥散。
随后，江暖将小龙虾倒入锅中，不停翻炒，加上酱油，盐，白糖，继续翻炒，然后加入水，盖上锅，焖煮几分钟。
江暖又来到旁边一口铁锅，这次倒入的油更多，油热后，便把准备好的辣椒全都倒入热油里。
然后，厨房里不停地传来一阵阵的咳嗽声。
“这也太呛人了。”
姜麒峰受不了厨房这呛人的辣味，直接跑了出去。
江暖将小龙虾倒入锅中，同样加上了各种调味料，翻炒后加水盖过焖煮。
这时，红烧小龙虾这边已经做好了，当江暖掀开锅盖的那一瞬间，所有人都被这霸道的香味吸引了过来，隐约还能听到有人吸溜口水的声音。
江暖又翻炒了一下，等锅里的水快要收干的时候，才把小龙虾盛了出来。
“你们尝尝。”
江暖将其中一碗放到了几人面前，示意他们尝尝味儿，可是没有人下手，最后还是姜麒峰忍不住开了口。
“姐，你也没和我们说这个东西怎么吃啊。”
江暖一拍脑门，然后拿起一个龙虾，直接将龙虾头和身体分了家。
“这个头里面有一块黄，可以用筷子挑出来吃掉，其他的都不能吃，主要是吃这个身体，就跟吃虾一样，剥了壳就行。”
江暖一边说，一边三两下便把龙虾尾的壳剥了，然后一块龙虾肉就出现在了众人面前，一口咬下，江暖感觉
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