因为除了厨子以外，没有其它的职业能在这个年代被这么造，能养得起拖家带口的寡妇。
比如傻柱、比如南易！
而能在厂里做小灶的厨子，只要不跟原剧中何雨柱似得，张嘴闭嘴就得罪人。
随随便便都能混个食堂副主任当当！
原因很简单，因为厂里的炊事员工资最高只能给到六级工资。
不管什么年代，都不会有人跟钱过不去。
你给不了的，自然有人双手捧上来！
哪怕是哥俩好的兄弟单位，过来吃了顿饭。
一打听，啥？
你这水平在这里工资才45？
走，去我那里，给你升职加薪……
那么想要留住好厨子该怎么办？
副科长啊！食堂副主任工资87.5元，再来个岗位补贴什么的，轻轻松松破九十！
工资不比在大饭店低，干的活还不多，轻松加愉快。
毕竟到了那个时候，基本上就只负责小灶了，谁还炒大锅菜？
所以，对于李青山来说，沿着这条康庄大道一直走下去就对了。
重瞳已是无敌路……
至于那些混的惨的……只能说自己选的路，跪着也要走完！
“大哥，你那些川菜掌握的怎么样了？”
这年头，做小灶还是川菜靠谱。
毕竟也不是国宴，国宴的话还是谭家菜、宫廷菜那些比较受欢迎。
而混厂里没有那么好的条件。
就连许多鲁菜的食材都很少能新鲜的送到四九城来，轧钢厂的各路领导想要经常吃都不是那么容易的。
当然，要是真的能经常吃到，那就是祸事了！
“都挺好的，尤其是回锅肉和麻婆豆腐，现在我那水平已经是得到后勤李厂长多次夸奖和认可了！”
李青山还是挺自信的。
李青河想想应该差不多，毕竟自己虽说属于即插即用型人才，但是毕竟系统中级的水平放在那里做不得假。
自己也不想当厨子，自己的孩子将来也没有必要当厨子。
所以教起李青山来那也真的是倾囊相授了。
“这样，明天是周末，明天中午咱家来一场川菜宴，我再来给你指点指点！”
宋雅从背后拍了一下李青河的肩膀。
“嘴馋了就说嘴馋了，还指点指点，大哥是正式炊事员……”
李青河一想，好像没告诉过宋雅李青山的厨艺启蒙是自己教的。
本来还想显摆显摆，回头想想不知道也好，可别万一以后揽上了做饭的活！
“大哥，你在厂里也要注意着点，这中院的傻柱既然已经上了灶台，搞不好就会对小灶有想法……”
李青河一听，迟疑着问道：“不能吧，他这走后门上的灶台，还想做小灶？”
“都这么长时间了，咱们院里的这些邻居你们还不了解么？没一个省心的，况且，人家心气儿大着呢！到现在还在做着名门高徒的美梦！”
李青山想想也是。
这何雨柱最大的问题就是拎不清，也摆不正自己的位置。
这一阵虽然说是低调了一点，但是也不见得会有多少改变。