炒芝麻特有的淡淡苦味，使得味道更厚重，余味更足。
吴公事三口两口就吞掉了大半个，等最后一口时候，正是这糖花卷最底下，一进嘴，嘴里猛地重甜重苦——却是吃到了那焦糖色的晶亮硬壳。
硬壳只有一小块，乃是红糖浆、没有完全融化的红糖颗粒、芝麻酱，三者积在同一个地方，久蒸而成。
这一口极致的甜苦香醇，面皮吃起来都不像面了，硬硬的，香香的，焦苦味特别明显，甜味也特别醇厚，口感甚至有一点脆。
一下子吃得吴公事忍不住猛吸了几口气。
——太美了，这味道实在太美了！
拳头大小的花卷，他先前觉得自己根本吃不完，结果一下子就把两个吃尽了，忍不住又要去扎。
那大饼忙又指着另一个大盆道：“公事，那里还有香辣猪肉粒花卷。”
吴公事这才反应过来，刚刚闻到的那一股子香香辣辣的味道从何而来。
尝过了香甜味的，再尝这香辣猪肉粒花卷又是另一种风味。
豆瓣酱同茱萸、花椒一起炒香，又跟猪肉粒同炒，猪肉粒里头有大有小，小的有香气同风味，大的又有口感，同样是半生熟馅，靠着馅料的油脂浸润，这咸花卷表面完全是油光锃亮，用手轻轻一掰也好，用嘴巴轻轻一咬也罢，那带油的肉汁都会顺着面皮的纹理渗出来。
豆瓣酱咸鲜，茱萸辣，花椒香香麻麻的，肉臊在这炒出来的料头里滚来滚去，滚得浑不知自己身份，只晓得在人嘴里爆油爆汁。
鲜香咸辣，又有麦香十足的面层压胃，吃得人实在是太满足了。
眼看着吴公事一个又一个花卷往嘴里，大饼这才知道原来“就尝一口”里头的“一口”，原来是这么个意思。
他心中有些犯嘀咕。
——做官的一口，跟自己这等小学徒的一口，怎么差别就这么大？
吴公事不过一个公事，一口都能抵五个大花卷哩！
怨不得别人都说宰相肚里能撑船呢！
有时候，主食做得好吃，会叫人压根不想吃菜。
眼见两大盆花卷都已经马上要见底，其余盘子里除了一个清口的凉拌菜，根本没人动筷子去夹。
一桌子人抢着吃花卷的时候，两条街外，项元却在拆看书信。
项家管事的预计没有出错，隔天下午，从京城来的回信就送到了谢家。
项元要打听宋妙情况，不直接去问朱屠户，而是另找的人。
不过宋家本来就很有些说头，尤其自打宋大郎走了，家中那小女儿的行事更是叫人忍不住多看一眼。
虽说走失案、赌坊案内情并不为外人所知，但一个无亲无护的小娘子，靠着自己一个人摆摊挣钱还债，还能从廖倾脚这样的恶霸手中逃出生天，保住家业，本就已经足够不寻常了。
普通人不知道后头缘故，但见学生们如何对付倾脚头，又见宋记每日给巡铺、衙门送早饭，只以为是她靠着手艺得了一干人等照顾，阴差阳错，等到了赌坊暴露，廖当家的被捉——这想法倒也不全是假。
但项元本就是在生意场上混的，自然看出些门路来，知道后头事情未必那么简单。
在京城开倾脚行，怎么可能没有几分背景手段。
那宋小娘子能从其人手下逃脱，如若完全是机缘凑巧，足以说明她运气实在极好，如若是她自己想的办法，
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