下午二点多，他们就卖完收摊了。
莫大成很感叹:“做炸鸡也可以赚大钱，就是搬搬抬抬麻烦。我们不是要租房子吗？在附近租就好了。”
如今一天赚80元，一个月就2400。他和三儿即使三七开，他也有成千元收入呢，一年下来不得成万元户了？
小数怕长计，他越想越合适，越想越滋味。
这边人流不错，也舍得买吃的，摊点常驻在这行了。
莫三江同意:“那趁现在我们去找地方吧。”
找房子的时候，托了同仁堂药店收银大姐的福，她把她家楼下的半边商铺70元一个月租给他们了。
原本计划只租一个小院子的两人看过，觉得非常的合适。
店铺大约四十多方，可以摆十来张枱。五米多高的楼层，还可以隔个二楼出来住人呢。
这个大姐果真是富姐啊……
租铺合同一签签了五年，莫三江其实还想签久一些，他觉得这价格简直太划算了。
可大姐不愿意了:“五年，最多五年，我到时儿子大了，不知道要不要收回来做婚房呢！”
嗯，那只能算了，到时俺们赚了大钱，自己买铺子去。
当天，他们回去村里，拉了几个人出来帮忙搞装修了。
也是非常简单的搞搞，搭个二层架，墙面扫扫白灰水，地面清洗干净，搞个招牌挂起来，两三天后就可以开张了。
这期间，莫三江和莫大成还是天天在十字路口摆摊。
不过他们告诉客人们，过几天在新店里卖，不出路口摆了。
有客人埋怨要走多几步路，才能吃到好吃的，他不太高兴，还是喜欢就近买，方便。
嗯，这个意见非常好，他们接受了。
莫大成和莫三江一合计，摆，继续摆摊，不过位置就需要仔细分配一下。
他们找来深市地图，东南西北方向各划了一个范围，准备去那里找位置摆摊了。
如果销量可以，他们也跟这边一样，就近找店铺开店。
目前租大姐的店铺那里，可以让莫二河过来照看，村里就要找人帮忙杀鸡了。
嗯，莫三江和莫大成开始把村里能干活的人，一个个列了出来，要招兵买马了。
第一:采购。采购只能莫三江和莫大成出动，因为调味料制造是独家秘方，不能让其他人知道。他们还需要自己把调味料做成调味粉。
第二:养鸡。已经说了是莫村长一家管理，他们可以不理。
第三:杀鸡加上处理鸡杂。在村里找两三个麻利的妇人帮忙就可以了。
第四:腌制。他们把制好的调味粉发下去让人腌制，随便请人也可以。
第五:初炸。这个找两三个有耐心的人照看火候也就可以了，主要是要炸的好看。
第六:复炸。那就是来到最后一步，在摊位上卖了。初步估算，一个摊位两个人，如果把麻辣烫加上，每个摊位需要加多一个人应该就可以了。