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一开始，还只是让所有人站好队，各自上岗走了一遍流程。流程走对之后，大伙儿试着做了一遍糖。
而徐清这里，则和剩下的四个管事说清楚了关系要害。他们四个，是掌握着对外的销售，可以说同客商来往，建立长远的外部关系，就靠这四个人的手段了。而且，在徐记站在贸易高地时，他们四人的权力太大，甚至还能收取客商回扣。
可如果将来徐记的贸易地位下降了呢？当要求着别人买货的时候，他们还能做什么？虽然将来实行了新的流程，杨文可以腾出手来，想办法撤换他们，不过徐清还是觉得衣不如新，人不如旧。
恩威并施，四个管事一时笑，一时惧，到最后，抖如筛糠跪着把自己从前收受的钱财全说了出来。徐清自然“宽容大度”，把那些个钱财笑纳了大部分，被珞秀秀出卖而没收的私房钱一下就要了回来。
再走在东西南北街上，徐清觉得风也亲切了，雪也温柔了。
这时，杨文跑了过来，眼笑眉开和徐清道：“伯爷，老爷，今天我们试了一下您说的流程，太好了！”
“怎么说？”
杨文笑着道：“刚才，我们一个时辰，就把平日里的两次出糖做完了。只是糖盒还差了许多，出来的糖糕，装都装不完哩！”
徐清也笑了一下道：“好钢用在刀刃上，自然劈柴劈得快了。不过，我建议啊，那些个糖盒子，可以让红山镇其他百姓做嘛。定时收购，多了存着，不够的时候，咱们尝里自己做。”
这是后世农村里常用的方法，比如制作凉席，就是由那些家庭主妇一个个串起来的，凉席厂不过收放罢了。
杨文却再一次睁大了眼睛，沉思一下，重重的点了一下头，不过他随即疑惑问道：“伯爷，钢是什么东西？”
徐清一愣，想起唐朝时的金属冶炼还没有发展到炼钢之地步，还只是炼熟铁。偶尔遇到了好的铁矿石，下力气锻造，还能造出来比肩钢材的铁，可是还未能量产。
“哦呵呵，没什么，不要在意细节…”徐清笑着问
道：“杨文啊，你有没有时间，我想去大宅里看看。不日之后，将有一大队人要入住，家里还有房间吧？”
徐清本想直接和回去的，可他怕又遇见下人不认得一主人的囧况。
杨文没有立即答应，而是心算一下道：“伯爷，这个…明日我还要看看厂里的情况，后天可以回去。不过，伯爷，家里的下人还和原来的一样，认得你哇…