要有顿好吃的,什么事情都不算事情。
现在看着近在眼前的美食被人端走,他心里有一百个不愿意,但好在只是暂时端走而已,等会还能吃到。
想到这里,师摆摆手,向两人道:“行了,行了,你们继续做剩下的两道菜,我这次站远点,闻不到味就不想了。”
王雷和总厨无奈一笑,转身继续做菜。
“总厨,接下来的这道菜比较费时间,您步骤我来给你打下手,这样快一点。”
总厨连忙拒绝:“你可就别谦虚了,你这厨艺都快超过我了,要不是看你年龄,我都想请你做我师傅。
这次我给你打下手,需要做什么尽管,我一定照做。”
“这......”
王雷有点犹豫,论资历,总厨肯定比他高一大截,让他给自己打下手,有些不过去。
他本来想再,但总厨始终坚持让他打下手,王雷实在没办法,只好答应。
第二道菜名叫十全大补汤,别名也叫佛跳墙,制作难度不大,但就是耗时间。
好在王雷这个灶台用的是源气,温度比平常要高,各项食材处理起来能减少一半时间。
但就是这样,也要至少两个时才能做完。
默克在旁边看着也帮不上忙,索性直接去凉亭喝茶,结果还没喝几口,冯祥也走了过来。
默克连忙起身倒茶。
冯祥却伸手阻止他:“别,那些礼节在我这里就不用了,你就当这里是自己家,该干啥干啥,千万不要拘谨。”
通过前面的观察,冯祥发现默克和王雷关系非常好,那样一位厨艺与实力兼备的人属于可遇不可求的存在,遇到一定要招揽。
而默克又是他的朋友,对他客气点也是自然,而且他根本没把默勘客人看待,而是把他当成自家兄弟。
茶喝了没一会儿,冯祥就询问默克有关王雷的一些问题。
虽然默克知道的不多,但他的回答也让冯祥对王雷有了更深的了解。
这也更加印证冯祥的想法,这个人一定要交好,就算不与他交好,也不能与他为敌,不然将来绝对没好果子吃。
......
不知不觉,两个时过去了。
王雷取下炖盅,打开盖子,一股浓郁的香味随着微风飘向远处,也飘到了冯祥面前。
冯祥鼻子相当灵敏,闻到香味茶都顾不得喝直接就冲过去:“十全大补汤做好了?这一定要给我尝尝,要不然别怪我不择手段。”
众人没有办法,只能遵从冯祥的意见,给他盛了一碗汤。
冯祥两手接过碗,沿着碗边嗅了一圈,闭眼享受残留在鼻子边缘的香味。
“香,太香了。”
等感觉温度差不多后,冯祥把碗送到嘴边,心翼翼吸了一口,又把嘴角残留的汤全部舔干净,生怕浪费。
这口汤让冯祥回味了好久。
他以前让厨师做过一次佛跳墙,但做出来的味道与眼前这个差太远,不对,根本就没法比。
冯祥转头看着王雷,道:“你往汤里放了什么?”
王雷茫然摇头:“什么也没放啊,就是按照记忆中的配方做的,怎么,不合胃口吗?”
“合,太合了,我从来没有喝过如此美味的汤。”
这句话是对厨师最大的鼓励。
总厨在一旁满脸不信,开盖时的香味他也闻到的,那是正常的香味,没有那么夸张,他总觉得冯
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