银。”
“好,就这么定了,七天后务必将所有的桌椅做好。你们每人三十两定金,做完后付剩下的。”李振江挥退了三人。
待三人走后,他坐沉吟片刻,吩咐道:“墨七,墨八,你二人去瓷器市场走一走,买两千副碗筷以及碟子,再买五十个瓷盆。”
“瓷盆?王爷,瓷盆是什么。”墨七有些疑惑。
李振江转念一想,才想起,这个世界根本就没有瓷盆,木盆倒是有。
“这个瓷盆就跟咱们平时用的木盆大小差不多,要是没有的话就让他们照着木盆的样子烧制就行了。也别卖五十个了,一口气买上一百个吧,也省的到时候不够还要现弄。顺便买回十口大锅回来。”
“诺!”
墨七、墨八带着钱财走了。
李振江索性又拿起笔来,在上面写下各种菜式。
没错,他想在王府开一家自助餐厅。
这桌椅以及餐具的花费充其量也不过千两白银罢了,真正的大头还在于人员的工钱以及王府的前期装修上。
不要求多么的华丽,但至少要简单、明亮、干净、宽敞。
李振江打算将王府西南的草地作为自助餐厅的场地,在哪里用木头简单的围成一圈,建造一个简单宽敞的房子。
“木头倒是好弄,这个世界上木头有的是,不是什么值钱的东西,要不然那些桌椅岂是三百多两银子就可以下来的?问题在于,这请人建造的工钱是多少?”李振江陷入了沉思。
李振江自嘲了一下,虽然贵为大楚的王爷,说白了也不过是一只处在笼中的金丝雀罢了。熊孩子的记忆中关于外面的生活一无所知,李振江也没有办法,毕竟从打倒熊孩子占据他的身体,到现在也不过两天时间。
对这个世界的了解仅限于脑袋中那越来越模糊的记忆。
“哎,我想这些干嘛!到时候让人去问问不就得了,还是想想开业后弄些什么菜式吧。”李振江随即将精力投入到菜品上。
蛋糕是必须的,这个时代可是没有蛋糕的。
选择蛋糕的原因有很多,第一,对于大楚来说这是从未有过的,人们会有新鲜感:第二,蛋糕的原材料和工序并不是很复杂。无非是鸡蛋,面粉,牛奶以及糖和少量的油。因为没有烤箱,李振江就用家里的电饭煲做过,虽然大楚没有电饭煲,但是用锅也一样,关键在于火候的把握。
这最后一点吗,当然是面包能提供的热量多,换句话说,面包造价低,但是很当饱。
锅包肉、红烧肉、叫花鸡、鸡蛋羹、紫菜包饭……
李振江罗列了十多项大楚从未有过,也是他仅会做的一些菜品。
唯一遗憾的是大楚目前没有辣椒,许多美味都做不出来。
十二样新式菜品,配合一些大众喜欢的十八道菜品,共三十道菜,在加上蛋炒饭,面包,包子等主食。
太阳偏西的时候,秋儿带着一队人回到了王府。
“王爷,秋儿幸不辱命,将您要求的人员全部雇佣来了。”秋儿仰着俏脸,仿佛再说快说句话表扬我。
李振江笑着摸了摸秋儿的头,夸赞道:“秋儿真能干!对了工钱是多少?”
秋儿的笑容一僵,有些心虚的小声说道:“普通杂役每个月十两银子,厨子是每个月三十两。”
“啥?”李振江感觉到不可思议。
虽然一两银子的
(本章未完,请翻页)