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第47章 蒸馒头(第1/3页)
    中午, 杨林榆家炒了一锅兔肉, 煮了面条吃。让二柱套了牛车送三柱去云师傅那学木匠手艺。
    晴宝从早起吃过饭,就呆在家里看她的小鸟,把鸟窝端到大圈椅上, 她坐在小板凳上看着小鸟。一人一鸟相互瞅着, 一个叽叽叽,一个哈哈哈,居然玩的很愉快。
    “她现在有了小鸟, 都不往外跑了, 你看她坐的多乖。”周荷叶星星眼看着晴宝,觉得小姑娘双手托腮的趴在椅子上可爱极了。
    “是乖巧多了,奶不让她吃糖她都不闹了。”张椿想着晴宝闹着吃糖捣鼓出来的甜豆浆, 甜豆腐脑, 觉得小姑娘脑子里一套一套的,聪明活泼。
    妯娌俩坐着衣服, 讨论着晴宝, 孕中的母亲,看一切都充满了慈爱。
    “娘, 你说我们怎么让晴宝教大柱二柱做菜啊”杨林榆看着吃蛋羹的晴宝问。
    “他们不用晴宝教,让何氏和他们俩媳妇先教他们和面蒸包子包饺子,这些学会了再学炒菜,正好,这几天菜园里的菜也卖完了,豆腐生意先停一下, 他们在家先学和面吧”林云氏想了想说,开饭馆肯定要会做饭,大柱二柱种地可以,做饭肯定不行,先看看能学成什么样吧。
    “娘,真让大柱二柱做饭啊”何氏已经开始心疼家里的面粉了,让俩孩子糟蹋了多浪费啊
    “开饭馆不会做饭肯定不行的,娘,大哥二哥学会咱家才能开铺子的。”多米劝何氏,她觉得娘问了句废话。
    第二天,早饭后,大柱二柱洗了手就开始学和面。何氏提前说好,这是七斤面,准备晚上蒸白面馍吃。
    大柱二柱看着何氏从缸里挖出来的面粉,整个人都很激动,他要做饭了。
    找了两个陶盆,一人给他们分了三斤面,何氏自己留一斤,先是在面粉中间挖了洞,开始往洞里倒水,一点点和成面团。
    “水不要一次倒多了,约莫着一点点加,面不能太软了,也不能太硬,摸着这样的就行了。”何氏说着把面条递给俩儿子,让他们感受一下。
    大柱二柱觉得加水,和面,和玩泥巴差不多,挺简单的。俩人之间上手了。
    三分钟后。
    “你这水太多了,我给你加点面粉,不要倒太多水了”何氏说着。
    大柱看着两只手上甩不开的面糊,整个人都急躁了,这面粉和泥巴一点都不一样,太粘手了。
    面粉一倒进去,大柱先把两只手解救出来,然后再一点点的搅拌着。
    二柱好一点,他加水也是一点点加的,力气大,所以直接把面揉实了。水加少了的情况下,靠力气把面粉揉在一起了。
    何氏看着俩孩子和的面,再一次可惜白面粉,大柱的软塌塌的,二柱的硬的像石头,这怎么可能蒸的出来馒头,而且,手忙脚乱中,忘了让他俩加面引子了酵母的作用。
    “这不能用的,重新做,这些中午吃面条了。”何氏这次一人给他们两斤面,让他们重新练。
    中午,一家人吃着软面条,嘴里还安慰说好消化,硬面条,夸着劲道。到晚上,一锅馒头略带酸味也就摆了,还长的不好看,好好的白面硬是做出了窝窝头的感觉,硬的喇嗓子。实在是夸不出来了。
    “明天接着做馒头,让荷叶和小椿教他们,慢慢来,不急。”林云氏安慰一家人说,她觉得换个师傅,俩人还有拯救的可能。
    然而,都没有坚持到晚上吃馒头,上午和面,厨房就吵起来
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