满了粮食,红薯大部分也都收到了地窖里,只有院子里还晾了一地新鲜红薯。
晴宝拉着何氏看花生的缸“娘,我们做花生糖吃吧”
何氏“真能做花生糖啊那你给娘说说怎么做,娘去厨房给你做。”
“花生仁炒香,去皮,麦芽糖熬好的时候放进去,拌拌就可以吃了。”晴宝想了想说。
“那炒花生放多少油啊”何氏第一反应是炒花生费油的话,不如直接炸了吃,用糖拌拌就可以吃了。
晴宝
“不放油啊,直接炒就行啊。娘,我们做花生糖吃,再炒芝麻,也做芝麻糖吃,还有炒米,做米花糖吃。”晴宝兴冲冲的开始数家里可以做糖吃的东西。
大柱二柱依然在厨房里学和面,周荷叶和张椿给他们讲馒头,包子,油条的发面,饺子,油饼用死面,另外的烫面用法等等,俩人现如今就像个面团,一点脾气都没有了,觉得人生就只剩下面了。
所以一听何氏说晴宝要做花生糖,立马有了精神,一扫之前的萎靡不振。
“二哥哥这就给你做,洗洗手就做。”二柱开心的说。
“对对对,晴宝说做什么样的都行。”大柱觉得离开厨房就活了过来。
俩嫂嫂气的握拳,跟她俩学东西这么难受吗今晚回房不用睡了,让他俩做糖去吧
结果听完晴宝说的,俩人就发现这糖今天做不成,家里麦芽糖不多了,要重新做麦芽糖就要三四天,而且糯米也没了,要重新买糯米,中秋卖糖把家里存货全用完了。
“晴宝,咱家没有糯米了,下午让爹买糯米回来咱再做糖吧”二柱略带失落的说,他又要去和面了。
晴宝
不行,晴宝不想等,她好久好久没有吃糖了,她都没见过家里的糖罐子了。气呼呼的看着院子,也不知道和谁发脾气。
等大柱二柱回到厨房和面,就发现媳妇不管他们了,张椿和周荷叶直接回房做针线了,心想反正他俩也会的差不多了,大不了晚上接着吃馒头,哥俩对视一眼,无奈笑笑。
“二哥哥,我们做红薯糖吧,外面有红薯的。”晴宝重整旗鼓,觉得自己还可以争取一下。
“红薯糖”大柱二柱一块问。
晴宝“和做凉粉一样,加麦芽汁煮成糊糊就可以了。”
二柱认真看着晴宝,心里无奈的想这么简单你不早说,为什么之前非要让他做糯米麦芽糖。不过他也明白晴宝就是个小孩子,心里想一出是一出。
“好,和凉粉一样,我们马上就去磨红薯。”二柱一边哄着晴宝说,一边让何氏开始在草席上撒麦芽。
晴宝到底是没有吃到糖,杨林榆下午依然去买了糯米,他们觉得做两手准备,红薯能制糖最好,不能的话就用糯米。
最近,何氏领着几个儿媳妇开始准备腌咸菜芥菜,冬天没有其它菜,就只能吃咸菜和豆酱了,所以搬出来不少的咸菜坛子。
大头菜芥菜疙瘩洗干净,泡两天水,晾干后,直接码在坛子里,倒入煮开晾凉的盐水就成了,简单粗暴。杨林榆家吃祖祖辈辈都是这么吃咸菜的。
晴宝好奇的看了看,拿着一个大头菜在院子里滚着玩,小山雀在晴宝身边蹦蹦跳跳,它已经会飞了,但可能一直被人养着,整天学晴宝走路,在地上一蹦一蹦的,偶尔有人靠近晴宝,立马飞起来躲晴宝肩上。
“娘,我想吃酸豆角,你给我腌酸豆角吃好不好。
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