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第155章 第 155 章(第1/3页)
    不一会儿, 点的饭菜都上桌来了。他们家特色的是油酥鸭, 分量很足, 两个人还有些吃不完。
    味道在林沐心看来还算过得去, 和林军当然是没法比的。
    两人就当是提前吃了晚饭,吃完后,又去周边溜达了一会儿消消食。
    “没什么可以参考的。唯一能知道的就是,现在私营酒店没有问题。”林沐心最后做出了结论。
    企业型饭店和个体户小饭馆是两种概念,具体如何,还得自己去琢磨。
    晚上邀请章豫回家吃了个饭, 林茂国又说了一个好消息。
    要开旗舰店的铺子已经找好了, 目前在谈租赁。那边屋子都是收归国有的, 所以还得去有关部门打听打听怎么才能租赁。
    这件事依旧是林茂国来办,他甚至打听好了一间独栋两楼的铺子, 打算楼下做糕点店, 楼上就能做饭店。
    开店这件事一跑就是几个月,这期间,林茂国找猎头去国外采购了两条同样的流水线,交给林建国他们厂去调试改装。
    同时, 新的厂房车间也落地建成,又招收了几百个新的员工。
    足足等到六月时,林沐心都在准备期末考了, 林氏糕点的直营旗舰店终于开出来了。
    就是林茂国看好的那栋小楼,内部做了古香古色的装修,一楼有柜台买卖糕点, 二楼则给林军做饭店。
    一楼除了售货柜台和厨房,也配了小桌,甚至配了一整面墙的书柜,里面放满了书。另外店内还出售饮料,可以就地坐着吃点心喝饮料看书。
    在开业前半年,首都人民也能从百货大楼和各家市场买到林氏糕点的产品,但包装好放到市场售卖的,又怎么有现做现卖的噱头来得惹人眼球
    特别是林沐心提议,厨房全部落地玻璃,顾客直接就能看到制作糕点的流程,整个厨房全部按照西式厨房流水线的布置,统一配色。
    他们朝远在羊城的单行采购了一批最新的节能灯,照得整个厨房窗明几净,一看就让人心生好感。
    全家一致决定,些当天制作保质期不长又简单的,就在店内制作。一些干性点心好保存的,就直接从车间出货。
    整个定价和百货大楼的货品是一样的,另外还出售礼盒装,好叫人拿去送礼。
    为了保障口味,林沐心设计了材料包模式,从公司直接出材料包给店内的糕点师傅,确保配方一样,口味尽量不出差错。
    开业这天,报纸竞相报道,无形中给林氏糕点又打了广告。
    剪彩的那一刻,林沐心回头望向还未进人的店铺,心中有一丝激动。
    她小时候就总是梦想着开这么一家店,如今竟然梦想成真。
    再回过头来看身前,花篮铺出去十几米,几乎把别人家的门面都挡住了,爆竹一挂挂点燃,响亮又喜庆。
    一米线外围着来看热闹的顾客们,大家手里都提着篮子,看样子准备一剪彩,就冲进去买东西。
    两边横幅上打了响亮的广告口号,还标出开业当天有买一斤送一两的优惠。
    “开业大吉”
    “开业大吉”林沐心跟着喊出来,将手中红绸花给剪开。
    鞭炮声随之响起,顾客们笑闹着躲避爆竹,一见到几位老板让开路来,立刻朝门里冲去,差点把林氏糕点的门槛给踩踏掉。
    林沐心被人挤了一下,一旁一双手伸出扶住她,“小心。”
    “章豫,你也来啦”林沐心笑着看他,忽
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