熟,切菜时的速度连从业十几年的掌厨看了都暗自赞叹,苏芙的手腕相当灵巧,轻而易举地就把鸡肉从骨头上剔了下来,众人看着苏芙游刃有余地切菜炒菜,都目瞪口呆。
兰雪早就见怪不怪了,苏芙这做饭的好手艺她早就知晓,这段时间苏芙不断地投喂,还把她养胖了许多。
兰雪蹲在地上,给炉子里添柴,这伙计一般是燕逸在做,可惜今儿燕逸被君玥喊去了,这添柴的差事就落到她兰雪的头上了。
起先掌柜和掌厨以为苏芙是一时兴起,慢慢他们发现,苏芙所展现出来的全新烹饪手法,带着一种莫名的魔力,那特殊的香味轻轻松松地就能把人的魂勾走。
在苏芙揭开锅盖的时候,掌柜的肚中传来一声鸣叫,他汗颜地咳嗽了一声,掩饰自己的尴尬。
一个时辰转瞬即逝,桌子上出现了三盘新鲜出炉的菜肴,苏芙洗干净手了站在桌子前,笑着招呼掌柜一帮人。
“这是咖喱鸡,我在里面加了土豆和胡萝卜,如果有洋葱就更好了,可惜厨房里没有,”苏芙抱着臂膀,“渊国人很少吃辣,这咖喱原本是没有改良过,你们吃着也许不适应,所以我放了些面粉多放了水,味道会淡一些。”
几人早就被诱人的香味勾得食指大动,苏芙一声令下,迫不及待地拿起筷子,舀了咖喱鸡送进嘴里,咖喱炖得正好,鸡肉因为用葱蒜爆炒过,一点腥味也没有,入口爽嫩,土豆和胡萝卜块的大小也刚好,已经煮透了,软绵至极,入口即化。
众人从来没有吃过这样新奇的食物,一时间脑袋里只想着面前的咖喱,嘴里也只有咖喱特有的味道。
“这道菜是番茄呃是狼桃炒蛋,按照南方的口味应该放糖,北方的是放酱油,因为我不知道你们的口味如何,所以我只是简单地放了些酱油。”苏芙指了指红黄交织的菜肴,狼桃炒蛋上点缀着几颗葱花,色香味俱全。
“狼桃是可以吃的东西吗”掌柜的筷子在空中一滞,“向来只听说过拿狼桃来观赏,居然还能吃吗这颜色这般鲜红”
“的确是可以吃的,没毒,你们试试看。”苏芙笑道。
众人尝过后,也纷纷赞叹。
“只不过狼桃是贵重的东西,若是把这狼桃炒蛋加进菜谱,不知道要卖多少银两。”掌柜疑惑道。
“狼桃贵重,无非是稀有罢了,”苏芙道,“若是大面积种植,那自然就便宜,狼桃很好生长,即使是在气候偏冷而且干燥的北渊,若是好生照料,产量不容小觑,我新得了百亩良田,便打算拿出一半来种植狼桃,到时候,狼桃这东西也不是什么稀罕物了。”
第三道菜是糖糕,她之前在夏苗之宴上吃过之后就念念不忘,硬是自己琢磨出了相近的味道,还在最外面包裹了糖霜,比之前的吃起来更加甜,口感层级也更加丰富。
“我这里写了几道菜的菜谱,就交给掌厨了。”苏芙挥了挥手,兰雪把一张折好的纸递给掌厨,掌厨小心翼翼地接过。
掌厨识得字,打开纸后粗略地扫了一眼,心中暗暗惊异,他自认为掌握了渊国所有的菜肴,可这纸上的菜是闻所未闻。
“狼桃炒蛋就不要做了,现在狼桃也到了过季的时候,你们也不容易找到狼桃,等来年我庄子那边的狼桃种好了,我再联系人送过来。”苏芙拿着帕子擦手,“这菜谱写得详尽,掌柜你
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