爷没有私心了。
葱烧口的同样惊艳，葱香味浓，尝不到半点腥膻，羊肉酥烂，轻轻一抿骨肉就分开了。
本也没有多少，一盘子都吃完了，赵万成才放下筷子，一脸满足，“娘子觉着怎么样。”
赵大娘子用帕子压了压嘴角，点点头，“确是不错。”
“我说吧，别看是小地方，这样的手艺在京都也能有立足之地。”
“不过我觉着吴娘子的冷盘也很是出挑，”她指了指，“仙童贺寿，这活灵活现的，一看就是下了功夫，也应景。”
冷盘是用各种新鲜瓜果、水晶脍、鱼鮓肉脯、酱瓜拼制而成色形皆是极美，连人脸上的须子都瞧得真切，又是贺寿的小图，摆到寿宴上定能锦上添花。
赵万成有些犹豫，“好自是极好，不过之前王员外家寿辰有过相似的，请的也是吴娘子，总是失了些心意。”
“可这排子味道再好别人也尝不到味儿，没这冷盘打眼总归是落了下风。”
“这”说的不无道理，他叹了口气，还真有些拿不定主意。
赵大娘子心里倒是有了主意，也不急着说，端过还没揭开盖的小盅，“还有道菜，瞧过后再说吧。”
“这也是宋厨娘做的”赵万成跟着抬起一盅。
“那个花糕和豆腐一看就是唐四娘的手艺，剩下这个也只有宋厨娘了。”
点点头，二人揭开盅，看清里头的吃食后，一下子没了话。
只见清亮的汤中，一朵圆球浮在其中，白白绒绒的，在枸杞子和绿叶菜的点缀下格外好看。
仔细看才看清，这白花团子似乎是豆腐。
二人都有些不敢相信，觉得看花了眼，试探着尝了一口。
真的是豆腐，切成花的豆腐，简直闻所未闻。
赵万成又吃了一口，还是不敢相信，“这碰碰就会碎的嫩豆腐怎能变成花呢”
赵大娘子也忘了要找茬，由衷地赞道，“说出去怕是都没人听过，没想到宋厨娘还有这一手。”
“是啊，”他点点头，很快反应过来，“那寿宴就交给宋厨娘办了吧，这豆腐花够打眼了吧。”
赵大娘子原本是想让吴娘子和宋厨娘一起负责此次的寿宴，现下看了这菜也找不出旁的理由了。
宋厨娘确实担得起。
她点点头，不忘夸道，“果然老爷的眼光就是独到，寻了这么个厉害厨娘，这次太爷寿辰定能让他老人家高兴一番了。”
赵万成笑了，果然他就是有经商的天赋，眼光从来错不了。
事情定下来菜也可以撤下去了，宋姝做的两道菜已经空了，冷盘也有动过的痕迹，唯独唐四娘做的两道菜原样退了回去。
说到底她也是傲了些，根本没在上头下功夫。
两道菜，一道是做成各种花草鸟兽形状的花馍，好看是好看，不过这是太仙楼的招牌菜，老太爷平日也没少吃，这次也没什么新鲜花样；
另一道是雪霞羹，豆腐只焯过水，撒上姜丝、盐和胡椒调味，选的荷花做底，托着白嫩的豆腐。
焯过水的花瓣是渐淡的绯紫色，和雪白的豆腐相映犹如雪霁泛起晚霞，这才取了名唤雪霞羹。
看起来不用说自是极好看，只是这菜端的是诗情画意，文人雅士惯爱追捧，但换做他们这样的商贾人家就
再说论好看不管是冷盘还是豆腐花都极为出色的，几番对比下来，实在是没有动筷子的念头。
次
（本章未完，请翻页）