是又出了什么事”
“无事无事。”宋姝摇了摇头,“今日之事多亏了大人和各位差爷,我身无长物,只有这做吃食的手艺还过得去。大人若是不嫌弃,明日晚食和差爷来我摊上,我摆宴聊表谢意。”
“分内之事,无需言谢,摆宴之事大可不必。”
宋姝是真心想表示表示,急忙道,“大人不愿来还有各位差爷,烦请大人替我转达。不论如何,明日晚食我在摊上等你们。”
说完也不等人回答,急匆匆的走了,不一会就没了人影。
林清安抿了抿唇,片刻后转头回了府衙,来到衙舍把事情说了遍。
衙役们听完都忍不住欢呼出声,看起来十分高兴。毕竟不是邀请他一人,也不好再说什么拒绝的话了。
出了府衙天已经暗了下来,林清安也不急回府,先去东街的糕点铺买了份豆儿糕。
这豆儿糕是绿豆面做的,没放太多糖,都是豆子的本味,比起甜糯的豆面糕差远了。
林清安吃了两口就没了胃口,脑子里想的都是豆面糕的味道。这小娘子倒是一身好厨艺,不知明日的谢宴能有什么好吃的。
他忽然有些期待起来。
回到府上,他让管家招来了厨娘,把豆面糕说给她,让她琢磨一份端上来。
“约摸就是江米糊做的皮子,裹上豆沙和桂花酱,最后撒上炒过的黄豆面。”
要是宋姝在指不定得赞一句,吃货就是吃货。
倒也不是什么精细吃食,厨娘听听也能捣鼓出来。等林清安用完晚食,豆面糕也做好端了上来。
味道大致是差不离了,又招来厨娘把口味细调。调米糊水不能太多,皮子没有韧劲,熬豆沙时需多放糖,桂花酱得选银桂,味道香且不涩口
厨娘一一应下,准备等会再做几锅,明早弄些新鲜的给大人带到府衙吃。
一旁的管事已经麻木,罢了,随他吧。
因着要摆宴,宋姝起了个大早去市集采买新鲜肉菜。回来后一刻不停地忙活起来。
猪五花洗净汆出血水,改刀成大方块。锅中铺上一层葱段和姜片,将五花肉码在上面,淋上黄酒、酱油、盐,加水大火烧开后移到小陶罐中小火慢慢煨煮,等上桌才可揭盖。
其余的也菜肉洗净,处理成适合烹调的样子。把一切都准备好宋姝推着车去了平日摆摊的地方。
日头正一点点西沉,柔和的夕光将小镇笼罩。家家户户都做上了饭,炊烟袅袅飘向空中。
两边卖水滑面和素面的摊子还没收,看见宋姝来都很惊讶的围上来。
“你昨天才受了惊,怎的不休息休息,明日来就是了,忙这会功夫做什么。”
“是啊,现在时间也不早了,也卖不了多少,还不如在家好好歇着呢。”
宋姝一边摆东西一边回道,“大娘误会了,我并非卖卤味。真是想做桌宴感谢感谢官爷,看时辰他们也该来了。”
果然,宋姝刚把东西整理好,浩浩荡荡一群人从街那头走来。为首的人墨绿衣袍格外打眼。
“大人差爷快请坐。”
林清安拱了拱手,“打扰小娘子了。”
身后的衙役跟着行礼,齐齐喊道,“叨扰了。”
宋姝扑哧一下笑出声了,“大人们客气了,桌上有些卤味,还有油饼和果子,先垫垫肚子,酒在桌子底下,菜马上好。”
十多个衙役加上林
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