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第23章 拔丝牛肉不膻羊(第3/3页)
    脱销,羊肉却堆积成山卖不出去,简直愁坏了京兆府尹。

    解决了这一局面的人,便是佟宫。

    佟宫其人,出生不详,家世不详,来历不详,目的不详,非常神秘。

    世人只知他是突然出现在京城之中,花巨资买下城中最热闹的一间店面,开了家酒楼,名为“风雪楼”,出手阔绰,进货食材全是最好的品质,但又不图正常做生意赚钱。

    他年纪轻轻,做菜手法却颇为老道,已然有宗师之风,他不是风雪楼的主厨,只偶尔心血来潮亲自为客人下厨做几道菜品,不接受点菜,每次做菜都依照心情随心所欲,爱吃不吃,规矩大得吓人。

    可偏偏每个吃过他做的饭菜的人都赞不绝口,恨不能用全副家当来换他的一盘菜。

    佟宫是京城里的一个传说。

    曾有传言说他是世家子弟,真实身份贵不可言。听过的人大都一笑了之,没太当回事。厨师低贱,世家子弟谁会没事自降身份去做这档子事看佟宫花钱的架势,众人也猜得出来他并不缺钱,所以以为他多半是某个大商人家里酷爱厨艺的小公子,出来开酒楼玩玩。

    针对京城羊肉堆积的状况,佟宫开发了一系列的羊肉菜谱清炖羊肉、葱爆羊肉、豆瓣羊肉、红烧羊肉、白切羊肉,烤羊排、手抓羊排、香辣羊排、蒜蓉羊排,酒糟羊腿、羊杂汤、生涮羊脑、爆炒羊腰、酱焖羊蝎子

    只有别人想不到的吃法,没有佟宫做不出的菜。以上的羊肉做法全程不需名贵香料,仅仅是用普通的葱姜蒜等常规佐料配合一些药食同源的中药材,就可完全祛除羊肉里面的腥膻之气。

    佟宫所做的不膻羊宴,不仅仅是一桌菜,更是一桌药膳,味道美妙不说,还可以强身健体,充盈气血,滋阴补肾。

    理所当然的,不膻羊宴大受欢迎,佟宫更是开放了菜谱,邀请京中各个酒楼、饭馆的大师傅们一起研制更新,掀起了新的羊肉风潮。在众多厨师的努力之下,羊肉很快也脱销了,甚至其国民喜爱度还一度超过了牛肉。

    眼见不膻羊宴大受好评,风雪楼在佟宫的授意之下,又推出了膻羊宴。正如其名,所用的烹饪方法是能将羊肉里的腥膻之气发挥到极致的做法,于是又收获一批别样的羊肉死忠。

    眼见北原的牛羊赔款快被消耗干净,朝廷适时地发布了征兵令

    勇敢的少年啊,想吃牛肉吗来当兵吧想吃羊肉吗来当兵吧

    大唐将士们征服了雪山大漠,征服了海洋荒岛,征服了丘陵密林,他们不会放过任何一寸土地,因为谁也不知道那寸土地上面会长出什么样的好吃的食物。

    大唐国土,一扩再扩。

    其中佟宫作为京城厨师界的领军人物,为此立有不世之功。

    厨师的地位也因此逐年上升。

    xxx

    京城,昊雪楼。

    书房内,乔昊握着毛笔,正心不在焉地看书。昊雪楼掌柜乔樊儿拿着封信急急忙忙地走进来,大声呼喊道,“初雪来信了”

    乔昊打招呼道,“姑姑。”

    乔樊儿将书信交给乔昊,心急问道,“刚刚收到从鄂州来的信,赶快看看初雪说了什么”

    乔昊将书信展开,一目十行看完后,笑道,“初雪表妹下月要成亲了。”

    乔樊儿大惊道,“成亲席家给她找人家了”

    乔昊道,“是鄂州的都鄂伯爵府,朱老伯爵铁骨铮铮乃大唐英雄,先帝也曾经称朱家为大唐军柱,是个好人家。”

    乔樊儿挥挥手道,“我管他什么柱不柱子,席家怎么突然就为初雪定亲了呢”

    乔昊笑道,“姑姑,初雪表妹也到该出阁的年龄,成亲嫁人不是正常事吗”

    乔樊儿恼道,“哎,我不是这个意思,我是说,我本想着等你来年高中后去席家说亲,让她跟你一对的”

    乔昊道,“姑姑莫要胡说,莫说初雪表妹如今已经许配人家,你这样乱说怕惹人误会,便是表妹仍旧单身,席家世代簪缨也不是我可以高攀的。”

    乔樊儿道,“有什么高攀低攀的,他席阳申当年求纳我姐姐的时候,可从没摆过架子,怎么姐姐才走没几年,他倒是敢不认我们乔家了我不是看你与初雪青梅竹马长大,感情深厚,想着亲上加亲嘛这自古表哥与表妹可都是话本故事里的良缘佳话。”
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