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第31章 第31章:做果酱(第3/3页)
    再不赶紧赚钱,不知道猴年马月才能还上。
    “等我做出来你就知道了,我已经琢磨出一款不加糖的纯天然果酱了,味道还不错。”孟岚得意洋洋的说。
    “哦。”魏军懒洋洋的应了一声。
    “你帮我将果酱压碎。”孟岚吩咐。
    “压碎了做什么”魏军好奇问。
    “压碎取汁来做果酱啊,树莓的籽太多,若是用渣一起熬果酱影响口感。”孟岚理所当然的说。
    用果汁熬果酱就不一样了,文火熬制出来的果酱粘稠细腻,独具风味。
    “用什么东西碾”难道让他用手抓
    “用这个木棍。”孟岚将一块磨得很光滑的木棍递给魏军,让他用这个东西试试。
    魏军接过木棍掂量了一下,将挑拣好的覆盆子放进木桶里,然后用木棍顺时针搅拌一番。
    覆盆子果实本就不耐碰撞,经过一番搅拌很快就出汁了,等出汁多了后,孟岚将一块纱布拿了过来,将果渣滤出来。
    纱布是上次魏军受伤,从镇上医院拿回来的。
    将果子滤出来后,得了三分之一盆的果汁,孟岚将两种黑红果汁按照一定的比例混合起来调制成最佳口感,这才放进锅里熬煮。
    熬煮的时候火不能太大,太大就要糊低了,需要不断的进行搅拌。
    这个苦力活儿,孟岚不客气的交给魏军来做。
    “又是我”
    魏军嘴上抱怨了一句,动作却任劳任怨的开始不断搅拌。
    果汁经过加热很快沸腾起来,煮沸的过程中,一股浓郁的果香味儿散发出来。
    正在大厅陪三胞胎玩耍的大丫二丫吸了吸鼻子,口水快速分泌。
    “三婶又开始做果酱了”
    这个果酱真好吃啊,吃过一次的大丫和二丫永远无法忘记那香甜的味道。
    “好了没有”魏军搅拌的动作一刻都不能停歇,很快手臂就发酸发麻了。
    “还不行不够粘稠,你继续搅拌,千万不能停。”孟岚上前查看了一番,发现粘稠度不够,让他继续加把劲儿。
    魏军咬了咬牙,继续用力干活儿。
    他的汗水顺着脸颊往下流,很快衣服都全湿了,这种苦力活儿最适合减肥的人干了,可惜作为需要减肥的人士,李茹花并不在。
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