再不赶紧赚钱,不知道猴年马月才能还上。
“等我做出来你就知道了,我已经琢磨出一款不加糖的纯天然果酱了,味道还不错。”孟岚得意洋洋的说。
“哦。”魏军懒洋洋的应了一声。
“你帮我将果酱压碎。”孟岚吩咐。
“压碎了做什么”魏军好奇问。
“压碎取汁来做果酱啊,树莓的籽太多,若是用渣一起熬果酱影响口感。”孟岚理所当然的说。
用果汁熬果酱就不一样了,文火熬制出来的果酱粘稠细腻,独具风味。
“用什么东西碾”难道让他用手抓
“用这个木棍。”孟岚将一块磨得很光滑的木棍递给魏军,让他用这个东西试试。
魏军接过木棍掂量了一下,将挑拣好的覆盆子放进木桶里,然后用木棍顺时针搅拌一番。
覆盆子果实本就不耐碰撞,经过一番搅拌很快就出汁了,等出汁多了后,孟岚将一块纱布拿了过来,将果渣滤出来。
纱布是上次魏军受伤,从镇上医院拿回来的。
将果子滤出来后,得了三分之一盆的果汁,孟岚将两种黑红果汁按照一定的比例混合起来调制成最佳口感,这才放进锅里熬煮。
熬煮的时候火不能太大,太大就要糊低了,需要不断的进行搅拌。
这个苦力活儿,孟岚不客气的交给魏军来做。
“又是我”
魏军嘴上抱怨了一句,动作却任劳任怨的开始不断搅拌。
果汁经过加热很快沸腾起来,煮沸的过程中,一股浓郁的果香味儿散发出来。
正在大厅陪三胞胎玩耍的大丫二丫吸了吸鼻子,口水快速分泌。
“三婶又开始做果酱了”
这个果酱真好吃啊,吃过一次的大丫和二丫永远无法忘记那香甜的味道。
“好了没有”魏军搅拌的动作一刻都不能停歇,很快手臂就发酸发麻了。
“还不行不够粘稠,你继续搅拌,千万不能停。”孟岚上前查看了一番,发现粘稠度不够,让他继续加把劲儿。
魏军咬了咬牙,继续用力干活儿。
他的汗水顺着脸颊往下流,很快衣服都全湿了,这种苦力活儿最适合减肥的人干了,可惜作为需要减肥的人士,李茹花并不在。