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第70章 第 70 章(第1/3页)
    第七十章
    回到庄子,时间还早。四娘看着满满一大盆小龙虾直乐, 真是肥啊
    古代的水没有受到污染, 小龙虾在这里几乎没有天敌, 所以一个个都个头极大。虽然比不上螃蟹肉多, 但螃蟹性寒,干娘是绝对不会让她多吃螃蟹的。还是小龙虾好,随便吃,又不会被念叨。
    交代厨下找把刷子给小龙虾刷一下, 又做了个示范把虾线扯掉。然后这些便都交给厨房的人去弄,四娘去准备调料了。
    涂婆婆无奈的坐在院里看着四娘忙碌“一日都不消停, 我看她喜欢的除了赚银子就是吃了”
    王氏也笑“我就喜欢四娘这样的孩子, 本就够懂事了,喜欢个吃有什么了不得的。以前没如今有钱的时候这孩子就爱捣腾个吃食, 如今有钱了,便是整日里想吃熊掌鹿尾也随她去”
    涂婆婆摇头“亲家也算是看着她长大的, 自然疼她。我只怕女婿不喜四娘这样, 京中的夫人小姐哪个不是行规步矩,若是到了京城,受了别人耻笑女婿脸上挂不住。”
    涂婆婆也是有心试探,自家的孩子自家知道。教了三四年了,四娘的规矩还有接人待物再不会有一丝差错的。自己在宫里待过这些年,公主都教得,更何况四娘。若是四娘愿意端起架子,唬人绰绰有余。
    只是如今何思远毕竟是在京做官, 家里对四娘一时的满意有何用,若是见识了京城的权利和繁华,难保就再也看不上出身平平的四娘了。
    “姐姐你净是瞎操心,我那儿子,如今眼睛粘在四娘身上拉都拉不下来。我给亲家露个底,咱家本就是小门小户来的,不管以后我那大儿官做到几品,咱家也再没有那些富贵人家的臭规矩的。我们一家子也没有那种眼皮子浅的人,过日子,还是一家人亲亲热热的好。要是以后谁敢窝三调四,我先收拾了去。”王氏如今再没有什么烦心事,只希望儿子赶紧的把四娘拿下,自己等着抱孙子等得眼热。
    涂婆婆心中点头,四娘啊,娘给你把前路都铺好,后面的路你便可以放心走了。
    洗刷好的小龙虾鲜红又干净,人多就要多炒一些,毕竟吃小龙虾基本上都是一吃就停不下来。
    烧热了最大的锅,先放半锅油,等油温八成热把小龙虾倒进去过一下油。过完油的小龙虾肉质会变得紧实,一会儿再怎么收汁也不会肉散了。
    过完油捞出,锅内只留底油,把备好的葱姜蒜辣椒还有香料倒进去翻炒。翻炒出香味的时候,再把小龙虾倒进去。加点白酒去腥,放盐,再倒入滚水没过虾,盖上盖子收汁。等汁收的差不多了小龙虾便能出锅了。
    庄子上新鲜菜蔬多,趁着小龙虾还没好,四娘再随意弄几个菜。
    凉拌黄瓜,清炒时蔬,又切些腊肉加上今日狗娃子送来的菌子一起炒。人多也不讲究摆盘,每个菜都用盆装。
    手擀面煮熟放进凉水里过水,一会儿吃完小龙虾再来个虾汁拌面,简直太完美
    何思道在厨房门口急的抓耳挠腮,一阵阵麻辣的香味往鼻子里面钻。那虾虎子嫂子真能做的好吃,光闻着这味儿口水就不断的往外冒。
    四娘忍住笑,让何思道去取一坛子果子酒,摆好便能开饭了。何思道一溜小跑去取酒去了,何思远郁闷的看着自己弟弟的馋猫样儿,娘子做的饭食果真这么好吃不成
    菜满满摆了一桌子,大家也不分男女围着桌子坐下了。
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