昨天做的蟹黄汤包买到的人依旧不乏称赞的,但是也有一些人来留言说他卖得太贵,一个小小的东西一口就没竟然一百星币一个,简直想钱想疯了。
安夏看到这种信息心里白眼一翻求你买了
他不会改变高价售卖的想法,因为即使以后小作坊升级到能够让人闻到味道吃到口感后也没办法真实的体验吃到嘴里和胃里的满足感。
现在他有资金了,为了不浪费时间,以后售卖的数量只会更少,毕竟他还是要在现实中引领新的美食潮流,让更多人想来餐厅吃饭,并真的爱上这种烹饪方法,最终把美食推向每一个人。
昨晚订购的食材其实主要是三十斤的排骨,睡觉前安夏和连许两个人一起把长条肋排对半砍后泡过清水除去残留血水后加入盐、胡椒粉、蒜泥以及鸡蛋液和酱油拌匀后密封放入冰箱冷藏。
所以吃过早餐的两人开始忙活起来。主要还是连许忙活,安夏在一旁指导。
连许把冷藏六小时的排骨均匀码在铺了锡纸的烤盘上,足足码了六盘。被安夏用来做烤箱的是家里用来烤一些干货或者制作香料的烤箱,这还是第一次要用来烤肉。
“现在已经预热到了二百度,烤制的总时长最好是四十分钟,到二十分钟的时候取出刷一遍烤料再继续烤。”
连许放完所有烤盘后关上烤箱门,“烤料这个吗”指着腌制排骨剩下的一点蒜末和汁水。
“不是,是昨晚做的那碗。”安夏答。
昨晚安夏还做了一碗用蒜泥、黑胡椒、、蜂蜜、香油以及细辣椒碎腌制的调料,也一起放在冰箱冷藏了一晚上。
怎么看都是黑暗料理的一碗红的白的黄的东西混合在一起竟然在一晚上之后闻起来奇异的令人咽口水
好想来碗白米饭。
二十分钟后被烤得已经微黄的排骨在蒜蓉和高温的作用下产生了微妙的化学反应,翻面后再涂一层调料后用剩下的二十分钟接着烹调,成品香味扑鼻惹人全部心神被金黄的排骨占据。
不过连许在美食面前忍住了,这可是自己做出来的他第一次做虽然是夏哥在一旁指点,但是是他放进去烤的这些还是要送去剧组给他偶像的
天,鬼才知道昨天得知要去剧组探影帝苏年的班时他有多开心夏哥和苏年偶像竟然是朋友啊啊啊
作为迷弟连许觉得自己要高兴疯了,终于能亲眼目睹偶像英姿。
两人将烤过后只剩下二十斤的排骨装盒放进保温袋,提上安夏刚刚的时间里做的三盒牛奶小方踏上了前往剧组的车。
“年哥,我已经在外面等了,知道知道,虽然很惊悚,但是见到夏哥我会努力淡定的。”苏年的助理大牛昨天已经知道那个让苏年曾经伤心欲绝的夏哥没死今天还来探班后,他其实心里很不平静,在酒店房间无声尖叫了很久才接受这个令人鸡皮疙瘩哦事实。
虽然他和安夏没有太多交集,但也知道这位是苏年最好的从小穿开裆裤长大的哥们儿。
所以今天出来接人他还特意穿了双酷的战靴荧光绿的,贼好看。
一辆悬浮车停在影视城西门,安夏还是第一次来这里,不过一眼就在很多人里找到大牛,没办法,大牛的热爱一成不变,什么亮眼的鞋都有。
安夏招手,“大牛好久不见。”
大牛被感动的那个哟,夏哥竟然几年没见过还记得他
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