她总共炸了两大碗，都不够吃。
再加上宁箐箐前段时间精心腌制的泡菜。今天这顿午饭，真的绝了。
晚上，宁箐箐又开始炒黄鳝。
黄鳝已经腌好了，也洗干净了，直接爆炒就行。
第一个步骤，宁箐箐差不多舀了半碗猪油放进锅里。
这么多油，宁李氏终于悟了。
“怪不得你说鳝鱼好吃，这么多油，就是炒石头都能多些滋味，更别说鳝鱼了。”
宁双儿也有点接受不了，捂着胸口心疼的说“箐箐，油会不会太多了点，要是鳝鱼不好吃，岂不是浪费了这么好的油，太可惜了。”
要是在宁双儿家，这么多油，起码能吃一个月了，宁箐箐太奢侈了，或者说太大手大脚了。
这要是自己的女儿，宁双儿肯定会忍不住给宁箐箐来顿竹笋炒肉的。
纵使亲娘姑姑不满，宁箐箐依旧云淡风轻，“姑姑，你看看咱们家人都这么瘦，就该好好养养，油多点算什么，身体好才是最重要的。”
宁李氏宁双儿不吃这么多油，我们身体也很好。
姑嫂俩的表情都很不好，不过，随着宁箐箐把黄鳝炸了一遍，再把调料放进去，放入黄鳝爆炒，香味出来后，她们就说不出阻止的话了。
宁箐箐动作麻利，爆炒之后又加水煮，她的手简直像会仙术，普普通通的黄鳝，在她手里变了身，汤汁的颜色是红的，把黄鳝也染红了，油光水滑，色香味俱全。
看着令人食欲大增的鳝鱼，宁李氏简直不敢相信，这是大家所说的，那个又臭又腥的玩意儿。
香味骗不了人，再加上对宁箐箐手艺的信任，上桌后，宁元礼是第一开吃的。
当场吃一口后，他惊喜地说，“这太好吃了。”
又臭又青的鳝鱼，被宁箐箐精心烹饪后，肉质爽滑酥嫩 ，一口咬下去，肉汁四溢 ，口感也非常饱满。
并且宁箐箐先将鳝鱼炸过，导致鳝鱼的外皮很脆，内里却很软，外酥里嫩，堪称极品。
宁箐箐配的酱汁更是绝了，简直像把黄鳝卤过似的，连骨头都有汁水的味道。
有宁元礼真心称赞，其他人也开动了
之后，鳝鱼成功在宁家所有人的心目中改变了形象，从又臭又腥的玩意，变成了顶级美味。
吃饱喝足，周大勇可惜的感叹，“唉可惜箐箐是个女儿身，不能抛头露面，要是个男娃，就凭她这手艺，绝对能发大财，说不定能开个大酒楼。”
宁箐箐听了脸上的笑容没了，虽然她姑父说的确实是事实，但听着很难听好不好，真不会说话。
宁双儿则灵机一动，“咦哥，你为什么不让箐箐指点你，要是你也做的好吃，就可以去开个小食摊了。”
宁元礼不太愿意，“我不能经商，虽然能赚钱，可我要是真迈了这一步，涛儿岂不是白读书了。”
宁双儿有点无语，“哥，摆一个小小的摊子，哪里算商人了”
“人家商人，最起码要有一个店铺。就是有铺子，你咋不知道变通，你不能经商，可以把铺子放在箐箐或者平安名下，你就算帮工，这样谁知道你经商。”
好主意，宁元礼突然觉得双儿说的有道理，开始思考这件事的可行性。
宁箐箐其实早就有摆小食摊的想法了，乡下出门实在太不方便了，要是能在城里卖东西，他们肯定要住在城里了。
城里的日子，再怎么也比在鸟不拉
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