华丹丹不只是要购买食材,还得就购买到的食材处理完才可以,最后还要在晚饭的之前送到王府去。
这时间可有点急了,误了时间最后定然会影响到赏钱的多少。
便快速的将需要的食材购买齐全了,到了集市的另一边,找到了还在选购食材的花娘子。
“怎么样,还有多少食材需要购买”
花娘子将篮子朝上提了提,“还多,我这刚买了几样,你呢”
“我需要的食材已经买好了,打算回去了。”华丹丹得赶时间。
“这时间还早呀干嘛急着回去了,陪着我选选食材。”花娘子挽留。
“我就不陪你了,你知道王公子定了火锅食材,待会我得处理了送到王宅去。”华丹丹手里提着大包小包重量也不低,无心聊天。
“你这人怎么这样”花娘子有些不悦,“你上次说的酒酿乳酪等物,我准备试着做做呢需要哪些食材我也不太了解,帮忙选选。”
“你曾经是后厨管事,对于食材比我了解多了,干嘛问我。”华丹丹无奈,“我这也没有空,总不能耽误了制作火锅食材的时辰。”
“我这不是只了解吴家人的口味。”花娘子无奈,“要不你请个人将食材先送到铺子上去,伙计们基本上已经学会处理火锅食材了,也不会耽误你的事情。”
自从加盟了华记食铺,接触到了者众多的客人,便遭遇到了一系列的打击,已经对自己的厨艺失去了信心。
“唉那你等等。”华丹丹又到了牛肉铺,“可能帮个忙,将我购买的这些食材送到铺子中去。”
“当然能啊许多管事来我们这儿买食材,便是选好后将钱财给付了,我们派人送到宅子上去。”
牛肉的价格高,利润也高,送货上门那点跑路费基本上是可以忽略不计了。
“那就帮我将牛肉送到华记食铺记得告诉她们,海鲜虽不是在你们这儿买的,但也帮帮,日后照顾你的生意,多谢拉。”
“没问题,这都是些小事,华东家不用放在心上,日后需要牛肉来我这里购买便可以了”牛肉东家热情的笑了笑,随后便在铺子里叫了一个伙计出来。
“你帮忙将华东家的食材,送到华记食铺去。”
“好。”伙计将华丹丹手里的食材一样一样的结果。
“我还有些事情要给铺子上的活计交代一些,你帮我带个话。”华丹丹从钱袋子里拿出了二文,当做赏钱递给了伙计。
“华东家请说。”
“牛肉要按照我的说的方法处理,至于鱿鱼还是先将上面的薄膜处理掉”
华丹丹一连串说了许多,她条理倒是清楚,就是不知道伙计记住了多少。
“方才我说的有点多,记住了多少”
“没问题,我都记着呢。”
“那你重复一次个我听听,我这些食材待会就要用,不能有闪失。”
“华东家,你就放心吧”伙计很自信,“我虽然不会写字,但我在木炭上做的标记,我都明白是什么意思,你方才说的我都记了下来。”
“麻烦你了。”
将食材交给了华活,华丹丹又找到了正在挑选食材的花娘子。
花娘子虽然外表给人的感觉是柔柔弱弱,但野心却很大,梦想着要过上人上人的生活,因此只要是可能赚钱的法子便不会放过。
这也是为什么上次会在铺子里试着出售藕粉的原因,她虽然知晓希望不大
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