爱国夫妻一起去摆大排档，一来是学厨艺，二来是学怎么做生意。
白梦蝶家的大排档生意火爆，田春芳不可能手把手的教李玉环夫妻俩厨艺，只能靠他们自己领悟。
一晚上下来两个人厨艺没有领悟多少，但做生意的心得却不少。
第二天一大早，李玉环夫妻两个又跟着田春芳学习怎么卖早点。
白天一整天，田春芳都在教他夫妻二人怎么做各类早点。
早点不难学，李玉环夫妻两个很快就学会了做热干面，武大郎烧饼和水饺、牛肉酸辣粉。
白梦蝶为了尽快卖完老爷子的粉条，把牛肉粉里的米粉换成了红薯粉条，再在里面加少许腌渍的白花菜。
一经推出就受到了如潮般的好评，每天早上至少能够卖两三百碗牛肉酸辣粉。
在这一个星期里，白爱国在陈景轩的帮助下买了十块地基。
能一口气买下十块地基，还多亏国庆小长假七天里一共赚了二十来万，再加之前赚的钱才勉强够。
白爱国前脚买下地基，后脚镇政府就对外销售地基。
那个时候虽然有一部分农民去城里打拼做生意发了财，可是在城里买房还是有些顾虑的，但又不愿意在乡下盖房。
所以镇政府推出的这种门面性质的地基马上受到了乡亲们的追捧。
三万块钱一块地基，很快就炒到了四万块钱一块，而且还有继续上升的趋势。
白爱国喜上眉梢，照这样炒下去，一块地基能卖到五六万也不稀奇。
李玉环夫妻两个学会了做早餐，白爱国给他夫妻两个订做了两辆早餐车。
一个人专门负责卖牛肉酸辣粉，一个人专门负责卖武大郎烧饼，再搭着豆浆，牛奶，甜米酒卖，一天下来夫妻俩也能赚一两百，很不错了。
转眼到了十一月，白爱国的五家卤菜摊摊全部开业了。
员工们全都穿着统一的工作服，一个个精神抖擞，看着就正规。
卤菜白梦蝶也增加了不少品种，再加上有不少凉菜和好几种腌菜助攻，几乎能一网打尽所有顾客，生意好的爆棚，白梦蝶家的卤菜收入翻了几番。
虽然收入增加了，可田春芳更加辛苦了，现在不仅要卤以前五六倍的卤菜，还要做那么多凉拌菜。
而且还得把白花菜、酸豆角这些腌菜全都炒好，摊凉，让顾客买回家就能即使，每天忙得跟陀螺似的。
白梦蝶劝她请几个员工帮她分担。
负责肉类食材焯水的员工好请，这项工作没多少技术含量。
可做凉拌菜、炒腌菜的师傅不好请，这些都需要过硬的厨艺，所以田春芳还得撑着。
江城的十一月已是深秋，天气总算不热了，马路两侧高大的银杏树叶子全都变成金黄色的了，风一吹，簌簌落个不停。
白梦蝶坐在石磊的自行车后，看着地上飞速后退的那些像一把把小扇子似的银杏叶，想起自己曾答应白勇今年秋天一到就给他们做杏仁豆腐吃，恐怕要食言了。
没材料，自己还犯懒，不想做。
每个星期天早上给陈爷爷单独做菜她都觉得好累，主要是高三学习太辛苦了，有点时间她就想躺尸，什么都不想干。
明天又是星期天，又得起早给陈爷爷做菜了。
现在白爱国有了车，虽然是农用车，而且天天回乡下运货，白梦蝶决定以后给陈爷爷做菜时多
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