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第37章 第三十七章(第2/5页)
    被一位老婆婆救起,老婆婆喂了他一碗由白菜、豆腐和菠菜熬制而成汤,称这是翡翠白玉汤,后来朱元璋登基为帝,这汤品也流行一时。”

    咦,家里这么穷还能登基为帝吗也太厉害了吧。

    这就应该是带货效应吧,皇帝吃过,所以下面人投其所好,也开始流行。

    博主不会在瞎编吧,没有家族支持,一个人怎么可能推翻整个王朝军队哪里来钱哪里来不要因为大家不知道就胡编乱造,首都星科技发展就是靠古地球输送人才支持起来,怎么可能那么落后

    星际群众对国家认知和他不太一样,明明今天主题是美食,怎么扯到历史上了,楚南忍俊不禁“古地球也分为不同时期,在中国封建时期和你们印象中古地球不可以相提并论,那时交通工具最快是马车,消息有滞后性,可能从起义发生到传到皇帝耳边就需要好几天,而且武器也比较落后,都是冷兵器,那时虽然有,不过还在初级研究阶段,大家不要代入现在科技水平。”

    此时赋神也出来冒泡了,在线帮忙解释我们家楚南说是真,他说时期比较冷门,和大家所知道时期相隔万年,要知道古地球人类存在时间也才两万年而已。

    有赋神解释,大家终于相信了,不过又有观众注意到赋神说我们家这三个字,纷纷开始打趣,赋南c又开始兴起。

    楚南赶紧拉回越跑越远话题,“我们来准备做饭啦,面要稍微醒一段时间,所以我们首先开始和面。”

    他向不锈钢盆中倒入面粉,然后在清水中倒入少许食用盐,待食用盐完全溶解后才将盐水慢慢倒入面粉中,“和面我介绍过很多次,不过这里和其他视频里稍微有些不一样,为了增加面条劲道口感,我们最好再打入一个鸡蛋。”

    随着楚南灵巧地拨面揉面,很快所有原料都混合均匀,面粉被他揉成了一个光滑椭圆形圆球。

    “把面团用保鲜膜罩住,醒发半小时,我们再来擀面条,这段空余时间我们来做翡翠白玉卷。”楚南把面团搁置在一旁,然后拿出今天买回来新鲜大白菜,“大家注意买白菜要挑选个子比较大,这样方便后续操作。”

    他把白菜从外一片一片完整地掰掉,掰出六片后用清水洗干净,然后切掉白菜帮,仅留菜叶备用。

    “这个白菜就是外衣。”楚南在锅中烧水,待水沸腾后将几片白菜叶下水烫几秒钟,等烫软后立即捞出,再过一下凉水,随后才放在干净案板上,摆放整齐。

    为什么还要在冷水中洗一下菜都已经熟了呀。

    “过冷水是为了让白菜保持翠绿颜色,像翡翠一样。”楚南在放白菜叶时正好瞟到弹幕区,随手解释了一下。

    “外衣准备好了,我们开始做内馅,这个也很简单,只要把所有材料都切成丁就行。”

    猪肉洗净剁成肉糜,基围虾开背去虾线,胡萝卜和香菇切丁,玉米剥成粒,然后把它们搅在一起,倒入生抽、葱姜水、香油、淀粉、胡椒粉和适量盐,搅拌均匀后就可以开始卷菜了。

    楚南把烫好白菜叶展平,尖朝上,切开部位朝下,然后把馅料捏成圆柱形,横放在菜叶底部,再慢慢将肉馅卷起,封口朝下压住,码在盘中,其他馅料也如法炮制,一一码好。

    燃气灶上架好蒸锅,底部倒上两指节深水,放上蒸片,将装有翡翠白玉卷餐盘放入其中,楚南盖上
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