第422章 清澈透明的汤，细如银丝的面——愈是高端愈简单！【求订阅】(第2/6页)
白桉方面，邱振华是比较强的，加上他性格儒雅，正好可以纠正齐思明性格中叛逆的部分。
不过具体行不行还得看双方的意见。
拜师跟结婚一样，不能胡乱牵线，也不能毫无根据的拉郎配。
正说着，谢保民和新任厨师长赵学胜从后厨那边走了过来，见站着这么多人，便说道
“居然来这么早，我严重怀疑你们是想来蹭我们的点心茶水。”
郭卫东没好气的说道
“你得了吧，这些年你从我们那儿偷多少茶叶了，来喝茶也是喝我们自己的准备好了没我们今天可是来见识的，可不能让我们光在外面吃点心喝茶水。”
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宋大海也附和道
“就是，几个月的事儿了，到现在才想起来兑现，多少有些不合适啊老谢。”
邱振华作为上次林旭挖墙脚事件的受害者，慢条斯理的说道
“老谢，事到如今你不会还想着拒绝吧”
谢保民见大家七嘴八舌的开了腔，脸上随即露出了无赖的表情
“我就拒绝了，你们把我怎么着吧谁敢再哔哔，今儿下午我就去你们那儿拍探店，到时候可劲儿挑刺儿。”
袁德彪叉腰说道
“不是上周末你儿子来钓鱼台玩儿的态度了，真该把你这幅嘴脸录下来，下次见到你儿子播放给他们看看。”
一听这话，谢保民顿时换成了笑脸
“我就是跟你们开个玩笑而已，看你们这样儿吧走走走，进厨房，今天我们二号楼对你们不设防，想看什么看什么，哪怕你们在各自楼里上新都不打紧。”
众人一阵无语。
谁不知道二号楼的菜都有保密协议，不少都是钓鱼台招待外宾用的压箱底菜品，就算学会了，各楼谁要上新绝对会挨处分。
狗东西真是处处设雷，一不小心就会上当受骗。
昨天大家在燕京饭店还一副兄友弟恭的一家亲模样呢。
今天在二号楼，却又恢复成了平时的状态。
谢保民冲林旭说道
“来吧师弟，正好开始做清汤了，我教教你做法。”
大家跟着来到厨房，在汤品部见到了厨房中央熬高汤的大锅，里面盛着半锅奶白色的高汤。
林旭好奇的问道
“这高汤是熬好了”
谢保民笑了笑
“还没熬呢，师父做的高汤，是用高汤来熬牛骨、牛排、牛腱子、猪骨、猪排、肘子、整鸡、整鸭、火腿、瑶柱、金钩、菌孤、以及芹菜、洋葱、胡萝卜等食材。”
林旭听得眉头一皱。
拿高汤来熬高汤，这道餐品最大的难点不就从技术变成成本了吗
师父这是为了炫技而炫技
他刚要问，郭卫东便感慨的说道
“我私下里试过好多次，这么熬出来的汤，要么酸，要么有股异味，根本不是之前说的那种清鲜芳香的味道老谢，能把配比说出来吗”
果然私下里有人偷偷练习。
而且还不止一个人。
因为林旭看到邱振华也竖起了耳朵，一副想要聆听高见的架势。
显然，他也琢磨过这款高汤。
谢保民说道
“之前就说过，这是我师父把中式高汤和西式高汤相结合做出来的一款汤，你们不能想当然的往里面放
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