该不该问。”至此,赵虎心中只剩下了一个疑问,本来他想着等陆垚将合同写完之后再问,不过作为潘元武的老友,他还是想替自己的朋友问上一句。
陆垚早就已经想到了赵虎要问什么,于是说道“你是想问我,既然都是餐饮行业,为什么不告诉潘元武老板,或者说是跟他合作去弄这个火锅,而且之前我还见过潘元武老板,如果是卖给他的话也能赚上一笔,是吧。”
赵虎一听,先是感到了有些诧异,不过没过多久他也就释然了。以陆垚的智慧,不可能想不到这一层,更何况,这陆垚跟潘家的关系,应该不比自己跟潘元武的关系要差。
于是,赵虎尴尬的笑了笑,表示希望听陆垚给个说明,等到之后的时候自己也好跟潘元武那边有个交代。
随后陆垚就将之前自己所考虑的那些情况全都告诉给了赵虎,包括樊楼现在的生意,是不可能去到外城区弄分店的,因为陆垚无论如何也要把这个火锅店铺的位置弄在外城区。另外,火锅不同于炒菜,在外城区,和樊楼也没有什么竞争,用到的食材也都是市面上可以见到的食材,对潘元武也不会造成什么威胁。另外,陆垚已经将自己手上所有的食材还有秘方都交给了潘元武,所以自己在做火锅的时候也用不到这些食材和配方。
“说到底,就是以现在樊楼的经营状况和之后他们要上的新菜品,我不觉得潘老板还有时间和精力去做这个火锅店,更何况是在外城区当中。”陆垚最后用这样的一句话总结了为什么没有找潘家合作的原因。
作为商人的赵虎听了陆垚的一番分析,觉得十分有道理,而这时,陆垚拟定的跟赵虎的合作文稿也已经写好了。
赵虎接过陆垚写的文稿,出于对陆垚的信任,只是看了最重要的价格方面的事情,随后就签上了自己的名字。陆垚写了两份合同,到时候临行时自己会带走一份。
赵虎让下人将合同放到自己的书房去,随后问道“不知道这个火锅店,打算什么时候开”
陆垚说道“应该是在一个月之内,越快越好。”陆垚之所以这么说,是因为一个月之后应该殿试也结束了,现在西夏那边眼看着就要打起来了,而陆垚总有一种预感,这次自己殿试一过,很可能就要跟着范仲淹他们去到战场上去,所以,在自己离开汴梁之前,一定要搞定所有的事情才可以。
“地址选好了么,其实我觉得,外城区的中心地带比较好,而且装修还要用上一段时间,更何况,餐馆在外城区当中本来就不好经营,还是要好好打算一番才是。”赵虎想了想说道,虽说餐馆的经营跟自己没什么关系,但是为了长期合作,他自然也是希望陆垚的这个火锅店能够长期运营下去。
对于选址还有营销这方面,陆垚心中已经有了合适的合作人选,他对赵虎说道“放心赵老板,我既然决定要做这个火锅行业了,这店铺不开个几年是绝对不行的,你这边接下来要做的事情很简单,一会儿我选好了刀工好的师傅,你在找几个勤快的能干的,愿意负责我们火锅店以后业务的人,将属于我的专属地方给弄出来收拾好,等到我店铺开业之后,你这边应该也就准备妥当了,到时候不要耽误了给我的食材供给才好。”
陆垚的这一番话,以赵虎的智商已经读出来,陆垚是不想跟他说关于营销方面和选
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