私房菜馆的店铺。
蔡雨珊快速回应道,“如果可以办理停薪留职,那就最好了
她同样补充,“青宮对面的位置不错,我知道那一个大杂院
好像面积挺大的
大概有四百平方米。“安良回应
03“你,,直接买下来“蔡雨珊犹豫的看着安良
安良微笑着点头,“是的,直接买下来当做保值投资。这一
笔投资,并不会计算在我们未来的私房菜馆中,我们未来的
私房菜馆,仅仅会缴纳少量租金,便可以租赁下改造之后的
大杂院。
蔡雨珊心中暗自叹息,她明白安良识破了她的担忧,她感激
的回应道,“小安,你这样有点吃亏。
没关系的,土地是保值投资。“安良回应,“再说了,我相信
阿姨的厨艺,我也相信我们的家庭式私房菜馆在未来有可能
年利润超过五百万呢
蔡雨珊憧憬着一年收益五百万的情况,她快速回应道,“小
安,如果你现在收购大杂院,那什么时候才能将私房菜馆建
立起来呢
安良心中暗笑,他知道蔡雨珊已经完全上了他的利益小船。
如果大杂院收购顺利,其实内部施工很快的,我们是做餐
厅,不是做住宅,几乎所有的内部建筑都可以预先制造,后
期如同拼接组装积木一样简单。“安良说明道。
安良家里就是开建筑公司的,他对这些东西门清
对了,阿姨,你认识厨艺精湛的朋友吗“安良询问。
蔡爾珊路微紧张,“小安还有其他计划吗
安良心中暗笑,他知道蔡雨珊害怕被代替。
我的意思是家庭式私房菜馆开设起来之后,阿姨一个人肯
定忙不过来,如果阿姨认识厨艺精湛的朋友,我们可以开出
高薪邀请。“安良说明。
“如果没有这样的朋友,我们只能对外聘请二厨和三厨。“安
良说明道。
蔡雨珊有点疑惑,”二厨和三厨
在我的构想中,未来阿姨是家庭式私房菜馆的主厨,除非
是重要的客人,以及熟客,否则阿姨只做大菜。“安良说明都
比如说这个回锅肉,还有上一次的红烧牛肉,这些大菜就
是阿姨亲自动手烹饪。“安良说明道,“这个什么炝炒生菜,干
煸四季豆之类的,则交给二厨和三厨。
“反正炝炒生菜的口味,几乎不可能偏差太多,对吧“安良
笑着回答。
蔡雨珊不由自主的点头,炝炒生菜而已,因为生菜这种食材
足够简单,炝炒的方式也足够简单,只要厨艺水准到位了
那就差距不大
可是这样的话,万一客人不满意呢“蔡雨珊担忧的说着。
安良摇头,“其实不会的。高端餐厅中,全部都是这样的做
法,甚至顾客心知肚明。当然了,招牌菜肯定不能让二函和
三厨操作,那是砸招牌的事情
“阿姨听过唐阁吗“”安良继续说着,“它曾经是我们国内第
家米其林三星级餐厅,当初可谓是万众瞩目。
但餐厅运营方与主厨因为薪资矛盾发生冲突,运营方为了
摆脱主厨的190影响力,让二厨烹饪招牌菜,结果嘛“安良
故意停顿。
夏如意第一个询问,“结果怎么了
夏禾心看着安良,明显是在等待答案。
结果就是主
（本章未完，请翻页）