抬结束,众人驾车前往信风县
北林村和信风县并不远,开车过去只需要一刻钟左右,所以并不
需要出动豪华版第三代飞行摩托。
十多分钟后,一辆雷克萨斯x570,再加上两辆兰德酷路泽5700
抵达了宫廷三不粘店的门口,听见动静的陈三省已经出门迎接。
“欢迎光临」“陈三省客气的问候。
安良笑着回应,“陈老板准备好了吗
当然”陈三省如同昨日一样,信心十足的说着,“万福肉和富贵
鸡已经提前准备,并且提前准备了山珍凤凰汤。
炖鸡汤啊”安良反问。
在烹饪领域,所谓的凤凰,大概率就是鸡,美其名日为凤凰而
陈三省点头,“是的,也就是香菇炖鸡。
香菇是山珍,这个没毛病吧
这一道菜非常考验功夫”安良肯定的说着。
香菇炖鸡易学难精,毕竟就是将香菇和鸡混合炖煮而已,还有什
么难度吗
然而要把香菇炖鸡做好,其实难度非常高
比如说如何让炖煮的鸡肉保持嫩而不柴,并且又有嚼劲,便需要
精湛的厨艺才能完成。
其次是鸡汤油而不腻,还要让鸡汤保证鲜味,而不是使用味精或
者鸡精调鲜。
最后是香菇的味道要怡到好处,如果太浓郁,则有香菇的土气
如果太清淡,则失去了香菇的精髓。
为了达到这样的效果,仅仅是选择香菇,便需要各种精挑细选。
新鲜的人工种植香菇,便不可能拥有那样的效果。
确实非常考验功夫,还请安先生多多评价。”陈三省的语气中带
着自信,显然他相信自己的厨艺。
陈三省一边说着,一边将安良和杨茂怡引入店内,进店之后,安
良和杨茂怡都发现了一点小细节,宮廷三不粘店应该做了深度清洁
工作。
等安良和杨茂怡落座之后,陈三省的儿子陈厚行将三碟小菜送上
三碟小菜分别是凉拌萝卜皮,酸辣海白菜,以及爽口黄瓜,全部
都是开味类型,先让人产生食欲。
安良分别尝了一下,凉拌萝卜皮有点辣中回甘,酸辣海白菜脆辣
酸爽,爽口黄瓜如同名字一样相当爽口。
你觉得如何“安良询问。
杨茂怡也分别品尝了三种开味小菜,她在品尝的时候,每吃一种
开味小菜,还会用矿泉水漱口,从而排除上一道菜的口感影响。
都挺不错的”杨茂怡赟扬的说着,“如果只讲味道评分,凉拌萝
ト皮和酸辣海白菜都可以打8分,爽口黄瓜也可以拿到7分
这一个评分很高
在杨茂怡的美食纪录片中,大多数被记录的美食都是7分至8分的
评价,9分的评价非常少,至于满分的评价,目前杨茂怡还没有给
出任何一个。
当杨茂怡给出评分之后,陈厚行将一碗万福肉送上来。
万福得好赵肉总体类似红烧肉,但在口感方面肥而不腻,融入
了桂皮和八角的香气,还有甜面酱与黄豆酱油的天然成香,总体来
说确实好吃
安良吃了一块之后,忍不住吃了第二块。
宿主品尝到一款让人眼前一亮的美食,获得让人难忘的美食享受
恭喜宿主获得一个随机抽奖礼包。
人生赢家系统美食奖励认证达成分
对于安良来说,美食的
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