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第1158章 【1157】味觉小娘子51(5000+)(第2/4页)
    了,你知道怎么做的就行,其实这硝石才是最难做的,我们自家饭店用就行了,卖的话,其实并不挣什么钱,你听着贵,其实赚的可都是辛苦钱。”

    而后她将制作硝石的办法也说了,说完之后,余景天的热情就降低了一半儿。

    忍不住问“既然这么不容易,那你前年为什么卖的那么红火”

    还不是因为作者想当然了,写出来了,后来经过查证,发现自己犯了多么严重的错误,修改的话来不及,所以最好的办法就是做架空处理,这边也能及时止损,自家用用得了,专卖的话,还是算了吧

    “你看我卖的红火,其实我也很辛苦的,最主要的是,有的人还觉得我赚了很多,殊不知成本在那儿放着呢,所以去年我就没回来卖啊,因为我不想累死累活还被人骂了,今年咱们家的冷饮照旧还生产,但是对外就不卖了。还有,较之之前的价格,今年也要成倍往上增加。”

    激情不再,加上还要回八珍楼做饭,吃过早饭之后,余景天就回去了。

    沈清看今天天气不错,从外面走一趟,就运回来一篮子的土豆苗,因为农庄的田地都已经种满,所以她就将边边角角利用起来,将土豆苗埋进去,一天转移一篮子的土豆苗,甚至还将多余的苗套种到了麦田里,直到将所有土豆苗都种下去,她才心满意足的站直了身子。

    种完了土豆苗,又在房前屋后的空地,亦或者在后山找地方将凉薯、木薯、芋头、葛根、番茄等苗种下,没敢将所有苗种在一个地方,都死乱找地方种的,就等着将来他们能发出来一大片。

    北方地区410月是植物努力增长的阶段,一定要多种多移栽。

    你比如说藤蔓一类的植物,只要有藤子,剪掉之后再种下去,还是能够生根发芽的。

    比如红薯、凉薯这些薯类植物。

    沈清回来之后,嫌少去酒楼,每天泡在农庄和后山,伺候那些植物都机灵抖擞的活过来之后,才回到酒楼张罗海鲜粥的事儿。

    偶尔会拎起来几条鱼教伙计们做手打鱼丸,带他们熬奶白色的鱼汤,告诉他们各类海鲜的做法。

    等徒弟们将海鲜粥的方法学会了,沈清就每天送过去几条她看上的鱼。

    大的鱼头用来做剁椒鱼头,小的鱼头则用来和豆腐一起炖鱼汤,加入裙带菜之后,分成小碗送给这些食客们品尝,下一次来,真正喜欢这汤的食客就能点了。

    海虾的品种有很多,鸡蛋虾仁羹是他们的一道菜,还有椒盐口味儿的虾,可以连虾头一起吃,这样不浪费。

    螃蟹可以做成蟹黄煲,蟹黄面,还能腌制起来做醉蟹,选择醉蟹都是那种个头较小的沙蟹。

    只要沈清在的场合,总能研究出不同种类的吃法,甚至就连点心铺子,也多了蟹黄酥。

    余景天经营的面馆里,增加了麻辣海鲜面。

    刚开始可能大家不怎么喜欢,但是半价促销期间,但凡尝过的,就没有人说不好吃。

    刚开始八珍楼的海鲜河鲜需求量也就十来斤,后来增加的几十斤,但也只是三十斤封顶,再多她会说搞不过来。

    但是酒楼研究出来的酸辣海带丝,麻辣海蜇丝,爽脆马尾藻,裙带菜豆腐汤,却是不限量的。

    因为这些东西太多了,而且很能出菜,根本就不需要限量,还能卖出超级多份。

    海鲜这种食材,在他们北
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