去，他放寒假了，认认地方，你不上班他也能过去，咱多换点粮食、鸡蛋、鸭蛋，咱儿子在那边也不知道能不能吃好，上次我给腌制的咸鸭蛋他说到地方了味道刚刚好，还有那酸黄瓜、辣椒酱，孩子都挺喜欢的，我就想再给他折腾点啥寄过去。”
“你现在折腾啥，现在正是贵的时候呢，连豆腐都能成为紧俏货，其他的更别说了，你现在寄过去孩子也收不到，还不如等过罢年呢，咱儿子还是学生呢，跟着我过去不妥，万一被抓着，”
“呸呸呸，你这个乌鸦嘴，说这干啥哪儿那么点背，”
不等妈妈继续说，爸爸就制止了她“你别说了，那地方早上生意比下午好，我早点过去，卖完就去上班，不也挺好的也不耽误啥事儿，哪儿用得着老二跟我过去”
“那你换的东西怎么办，带着上班安全不安全啊”
“那就先放咱大姐那儿，每天给她送一斤豆腐，”
妈妈听了直说好“这靠谱，可行。”
就这样，从腊月二十四到年三十，每天爸爸都要带三十斤的豆腐板子进城，因为过年，豆腐也涨到了两毛钱一斤，平时五分钱就能买一斤，这爸爸拎着的一个饭缸里，有专门给姑姑做的豆腐，一斤多。
爸爸一天能卖六块钱，这六块钱每天换的东西都不一样，因为黑市上的鸡蛋也涨了，两毛钱一个，第一天爸爸换了三十个鸡蛋回来。
第二天二十个鸭蛋。
第三天二十斤玉米碴子。
第四天十斤小米。
第五天五斤猪板油。
第六天三十斤杂粮面。
第七天也就是年三十这天，换了五条大鲤鱼，还给姑姑留了一条。
姑姑也没占她家的便宜，又收拾了不少哥哥姐姐不穿的衣裳，回到家从衣裳里面，还找出来一斤红糖，一斤白糖。
妈妈感慨万千的说“大姐这是一点便宜也不占咱的啊，说起来这样关系挺好的，不争不欠，来往更方便。”
“因为做豆腐，咱家的豆子也全部用完了，就连你之前买的也没有了，不过还好，咱家留了十斤的豆腐，够这个年吃了，年后再想吃豆腐，得想办法去二弟三弟那儿换了。”
因为他们家豆腐做的好吃，没有任何偷工减料不说，还非常实在的往高了称，所以爸爸的生意非常好。
当然，那地方也不是你想进就进的，每天都要交五毛钱的入门费，爸爸连续交了七天，最后一天人家还退了他五毛钱，给他打了个折，原因是爸爸送了他一斤豆腐，所以说这人情往来啊，还真是想到就是赚。
过年家里一下有了八条鱼，七斤猪肉，十五斤猪板油出了不到十斤的猪油，还有那些粮食，这个年原则上算是一个丰收年了。
鱼拿回来妈妈先用盐腌制，再用烟熏做成腊鱼，可以保存很长时间。
这七斤猪肉妈妈一起下锅炒了，还出了不少的油，这些油、肉、加上之前炼油剩下的部分油渣一起来了个大锅炼，炼好以后放到搪瓷盆里，这样以后炒菜的时候既放了油，也放了油渣和猪肉，可谓一举三得。
剩下的另外一部分油渣则要用来过年包包子，豆腐油渣白菜馅，豆腐油渣粉条馅，可谓合理利用，一点也没浪费。
炸好的油渣妈妈还专门铲出来一小碟，给他们撒上盐巴，这几个小馋猫过了下肉瘾。
鸭蛋弄回家妈妈就腌制
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