氏留下盘账。
顾茵是店里最忙,王氏和周掌柜他们就都不让她动了,一起帮着算还回来杯子和点账
最后是五百个杯子只有二十个多个没还回来,但因为本来冯木匠就要价格低,其实也不算亏本。
三种冷饮里,奶茶卖最少,卖了一百杯,不过奶茶本来就成本高,而且容易变味,顾茵也做最少。
酸梅汤和绿豆汤卖了四百杯,后来徐厨子两个小徒弟在码头上又卖了两百多碗。
加起来毛利大概在二两左右。
顾茵本来想就是靠冷饮给店里引流主意,所以冷饮利润只算是小头,店里生意才是大头。
周掌柜一通算盘打完,店里生意毛利润在十五两左右,绝对算得上是开业到现在生意最火爆一天了。
听到这些利润,王氏和周掌柜脸上都有了笑影儿,不枉费大家都忙活一天。
顾茵也高兴,倒不只是光为了这天进项,而是因为这是一次成功宣传
食为天开业到现在,多少在本镇上打出了一些知名度,但对其他地方客户来说,食为天名字还是陌生之前靠着“文老太爷粥”风潮虽然也算吸引了不少外地客户,但能为了一碗粥特地来买还是少数,而且如今那风潮也过去了,更没人知道了。
但这次光是靠着饮料杯,就宣传了五百人,还不算后头跟风进店外地客人。
这些人能辐射出去多少潜在客户想想就让人高兴
等到他们盘完账,顾野从外头跑回来了。
顾茵正要找他,见了他就道“我正要把工钱给你呢,还有你那几个小伙伴呢他们工钱也都算好了。”
“都在外面,我去发。”顾野拿自己衣袍兜起铜钱,嘴里叼起周掌柜写每个人卖了多少杯、该发多少工钱单子。
这几个孩子都是顾野推荐来,顾茵也就让他去了,自己帮着王氏做最后清洁工作,刚拿着抹布擦了两下桌子,她想起来不对劲了这小子没念过书,不识字也不识数儿啊
她放了抹布跟到店外街口,就看到几个高矮胖瘦各不一样小孩儿安安静静排成一排。
看到顾野过去,他们此起彼伏地喊“野哥”。
顾野神色不变地点点头,然后把铜钱放地上,把单子给武安,让武安帮着他看单子,数铜钱。
宋石榴是一号,顾野是二号,武安是三号,所以他俩从四号开始喊。
每喊到一个孩子代号,那人就会上前来领铜钱。
他们每卖两杯可以拿到一文钱,卖最多能分到三十来文钱,少也能分到十文钱左右。
打半天短工,吆喝一下,就能赚到这么些钱,对孩子来说真是超幸福一件事。
一直喊到十号,一个矮矮胖胖、但比顾野高大半个头孩子绞着手上来了。
在单子上,这个十号小胖子一早上只卖出去十杯饮料,应该要分五分钱。
但是顾野把武安要给钱手拉住,说“十号,没有工钱。”
小胖子脸一下子就垮了,扁着嘴哭起来了。
顾野不为所动,接着道“你偷吃冰,吃一箱子,没有工钱。”
他们小箱子里也有冰层,但是顾茵考虑到孩子们力气都不大,所以就铺了浅浅一层冰,将够能让箱内维持冰冷温度。
这些冰从早上卖到中午都化开了,但是箱子内冰格是密封,水并不会撒出来,还在里面。
他们还箱子时候顾野都一个个看过
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