一阵发现味增变味原因的那位内人，然后被奖赏，提拔为尚宫的尹尚宫吧。”
林珍先是行了一礼，然后回道“是，娘娘。”她没什么多余的表情，但内心却有些复杂。
这不管是哪的后宫女人都爱明知顾问，她头上的假髻还是为了以示嘉奖，这位王大妃娘娘亲自颁发的呢，这才过去几天，就装不认识，真当这朝鲜后宫有三千佳丽呢啊。
“你这个是什么本宫怎么看不出来你这是两种菜吗”王大妃又仔细端详了一番林珍呈上来的菜色，还是没有认出来。
“是凉拌鸭牛杂双拼。”林珍嘴角含笑，声音清丽，让听到她的声音的人都有一种很舒服的感觉。
“鸭牛杂双拼那是什么”王大妃娘娘觉得更是糊涂了，这种东西她没有听说过啊。
“就是鸭杂与牛杂分别做成凉拌菜，然后摆放在一起，就是鸭牛杂双拼。”
林珍顿了一顿，见太后还是一脸好奇的神色，便继续介绍道“所谓鸭杂便是鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠，而牛杂则是牛肚、牛肠、牛肺、牛筋、牛百叶。把鸭杂和牛杂清洗过后，分别放入熬好的鸭骨汤与牛骨汤中煮到软硬适中，然后捞出晾凉，放入香葱、香菜等佐料加入适当的调料，像凉拌菜一样，凉拌即可食用。”
“这些不就是鸭跟牛的内脏吗平时这些不是都要丢掉的吗”王太妃看着这些自己从来没有吃过的东西有些迟疑，可想到刚才自己连鱼鳃都吃了，狠狠心，小心翼翼的夹了一小块，放入口中，尝了尝。
“恩味道很是独特，竟然不比鸭肉或是牛肉差啊。”王太妃娘娘很是诧异。怎么会这样呢这不是应该丢掉的吗
“牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳的补益之品，鸭杂也有同样的作用，这里尤其要说的是牛肝与鸭肝性味甘、平，入肝经具有卓越的补肝明目功能。而牛肾也能益精，补益肾气 、去湿痹。很多穷苦的百姓家，不知道这些东西亦是美味，所以都会扔掉。可其实若是做好了，不比牛骨、牛肉、或是鸭肉的营养少，甚至美味更甚。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读