体上来说，炒菜的过程上不过了了，没有特别让沈华浓觉得惊艳的表现，出错的地方也不多，倒是成品能称得上是色香味俱全。
沈华浓觉得，如果陆柏薇跟她同时代，没有完美鲜料，大概就是可以胜任一个大排档和苍蝇小馆的水平，但是有了这种独特的秘制调料，生生将她往上拔高了不止两个层次。
她以为，这位女主同志在做厨师上面，肯定不如卖调料更能够混得好。
看完陆柏薇，沈华浓安慰自己，这只是物质匮乏、闭塞时期的一个小城市，温饱都尚未解决，当然也许也是食材太过独特的原因，这并不代表大家就没有优点，这么想想，她这才重新调整了心态，继续观察。
这个时候充当临时说书人的周军辉就起到了作用，不得不说这小子口才还是不错的，全程不冷场，也听得出来，他对于厨艺应该是一窍不通，但是他敢说啊，外行跟内行看的角度完全不一样，偶尔他竟然也会有一两句行外话会触动沈华浓，让她发现下面厨师的某个闪光点。
其中最让沈华浓意外的是竟市饭店推荐来的李庚孝。
先不提他做的菜味道如何，光是看他还往里面加了自己带来的山药和枸杞，这就够吸引沈华浓的目光。
自带食材的就只有他跟陆柏薇两个。
陆柏薇带的是虾肉和调味料，这种原螯虾确实是三花宾馆菜式上的空白，也够廉价的，这也是陆柏薇引以为傲的优势特长，她带这个沈华浓不觉得奇怪，但比较起来，她更欣赏李庚孝。
她觉得李庚孝跟陆柏薇带食材的出发点还不一样，沈华浓刚才也大致看过他烹饪过程，要挑毛病当然也能够挑出来很多，比方说，他处理泥鳅的手法有些生疏，应该不是他擅长的菜式，做泥鳅炖豆腐是直接往锅里放水烧开后在加调料一起炖的，这道菜要是将泥鳅稍微煎一下的话会更好。
明知道不擅长，还是准备这道菜，他一定是对三花宾馆的菜色和发展方向都做过研究了。
果然，最后报菜名的时候，李庚孝报的是泥鳅大补汤
目前看下来，这是唯一一个完全把握住了沈华浓用意，并且跟她对三花宾馆的发展趋势想到了一处的选手。
这时，准备上菜的李庚孝正说着，“天上斑鸠、水中泥鳅，我特意去问过大夫了，这泥鳅堪称是水中人参，男人吃了强身健体，女人吃了补气养血”
沈华浓想起昨天翻看的推荐信，李庚孝今年四十五岁，并没有正经拜师学艺过，一手厨艺全部都是靠他自己从临时工、勤杂工一点一点的积攒和揣摩出来的，在厨房工作已经有近三十年了，上灶炒菜也有十多年。
沈华浓在医院食堂上班三个月，对现如今学艺难也有了深刻的认识，就比方说方大庆吧，他还是真的拜了师的，对那个刘师傅真的跟对老子也差不多了，刘师傅退休了摔断了腿，方大庆还是跟儿子一样伺候在跟前，可惜那位老师傅依旧没有打算传他点儿真本事。
不得不说，李庚孝真的是个心有成算的人，肯学、会想、敢做，也难怪他能够从厨师们的严防死守中学到一身本事，完成了从临时工到厨师的变越，做了十几年厨师，还是在竟市饭店那样的地方，哪怕对食材的把握上有瑕疵，那味道应付普通人应该是足够了。
其他人的菜还没有出锅，沈华浓心里就已经把李
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