庚孝录用了,有对水生菜了如指掌但是个性保守稳妥,为人温和的龚旺生协助他,两人的配合应该不会有大问题。
再加上陆柏薇
那她还只需要从剩下的四个名额里面选出一个二厨,有两个备选人其中一个太毒被沈华浓排除了,另一个做菜就做菜,偏偏自得意满说了他选做的鱼类是主席最爱吃的,要是选不上就是如何如何。
沈华浓愿意背诵红宝书,但是并不表示她就喜欢这种人,直接在心里将此人打了个叉,拒绝录用。
不看这两个了,她的目光主要落在机电厂的主厨赵武和杨福全身上。
赵武应该有五十多岁了,做的是竟市的传统菜式红烧木琴鱼,这是竟市名字最风雅的一道菜,这是当地叫法,在外地更多的是叫红烧瓦块鱼,其实就是青鱼去掉头尾,顺着肋剞出花纹后红烧,因为鱼段酷似木琴片,被几百年前酷爱丝足的当地学派创始人命名为木琴鱼。他做菜手法很娴熟,应该是学过的,是为数不多的基本功扎实的厨师之一。
观察杨福全的时候,沈华浓不可避免的会注意到跟他比邻,还做的同样菜式的那位孙姓厨师,两人选择的也是当地特色菜皮条鳝鱼,步骤几乎都保持同步,主要还是孙师傅技高一筹,他抽鳝鱼骨已经是一绝,炒菜过程中动作如果快了,会刻意就迁就杨福全的速度,沈华浓看得出来,杨福全倒是想加快,急的一脑门子的汗,但是,技不如人
这种对比起来,对表现差的那个人来说,滋味应该比较酸爽吧
简直了
不知道是什么深仇大恨,竟然跑过来这么糟践人,沈华浓以前也参加过厨艺大赛,这是成名最快的方式了,也从没有见过孙师傅这种选手。
看完,她心疼杨福全一秒钟之后,就将他给out掉了。
看了一圈心里有数了,沈华浓又看了看其他几个友情参赛的选手,除了孙师傅,其他人大都是很有爱的,都没有跟竞争岗位的几个选择做同样的菜,而且相互之间也会刻意选用不同的食材,就是同样的食材也会做不同的菜式。
刨掉其中还有个步步都是雷区的沈华浓不愿意再看,其他人做的菜式有干烧黄骨鱼、爆炒河蚌、韭香螺蛳肉、还有个颇具创意,用腐竹做了道赛泥鳅,还有两个纯打酱油的选手,不知道是另辟蹊径,还是为了发扬风格帮三花节约成本,炒了两个尚可的素菜
接下来是匿名投票,龚旺生装模作样的收了投票,然后就张罗着上另外准备的菜和主食,嘴上说着等饭后再唱票,偷偷摸摸上来找了沈华浓一趟。
得了沈华浓的意思,他唱票的时候就有谱了,上面写的什么并不是很重要。
龚旺生自己也是厨师,孰好孰坏还是分得清楚的,虽然跟沈华浓的看法稍微有些出入,但是造假起来满足沈华浓的要求之余让看不出破绽还是能做到的。
结果和排名很快就出来了,几家欢喜几家愁。
李庚孝是难掩的欣喜,那两个最糟糕的厨子看着心情竟然还不错,兴致勃勃的尝着别人的菜,最苦逼的大概就是杨福全了吧。
至于陆柏薇,她跟赵武一样,心中对结果表示质疑怎么可能自己就是个二厨李庚孝反倒是能主厨坐着吃饭的都是些什么评委
赵武表面没有说什么,但是悄悄找龚旺生说了,他还是回去原单位当主厨,就不竞争岗位了,
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