第二天便试板车烧火, 先模拟遍，免得真做生意的时候手忙脚乱。
等试的差不多了，众人这才放心。
第三天都准备摆摊了, 刚出摊, 还没开始, 张恒就跑了过来, 对张兴柱道“爹, 季大牛昨儿在我们院子外面睡了夜。”
张兴柱吃了惊, 道“怎么回事他怎么进了城, 这么晚了, 你没发现”
“我今早碰见了才发现的, 昨儿我回家的也迟，天都黑尽了也没见着他在外面守着啊。谁知道他搞什么鬼”张恒无语道“这是想干啥逮大妮这鬼鬼崇崇的，真不袒荡。”
“街坊都说了, 还以为我张家怎么着他了，故意难为女婿呢, 做到这份上，哎，真是冤能冤死”张恒气闷道。
“你请他家去, 我会子回家再与他说话。”张兴柱黑着脸道“这个憨货”
张恒应了声，匆匆的去了。
摊位暂时摆在城门口, 这里摆摊很容易，只要交了摊位费，占个位置就行, 衙门收的并不多，天只收两文，算是公道又不费了。
城门口进出人多, 出城做工的，进城卖菜的，务工的，以及买东西的，人极多。出城的有很多没顾得上吃早饭的，正巧碰上了。而进城的呢，因天不亮就上车马也没来得及吃早饭，这不就赶上了吗
“什么东西这么香”许多人嗅嗅鼻子，寻味而来。
“锅贴喽，好吃的锅贴喽”
“啥是锅贴”有人看着这煎好的锅贴，开始流口水，却没急着买，而是问大妮和王安平。
王安平还有点小紧张，道“锅贴就是锅贴。”
众人发出善意的哄笑声，王安平胀红了脸，小妮也有点不知所措，站在王安平身后。
大妮也有点紧张，不过她还是大着胆子道“锅贴就是生煎的饺子，但与煎饺又有不同，它通体酥脆，很香的。大伙儿闻闻就是，有肉馅的，也有菜馅的，菜是韭菜和包菜馅，里面还包着鸡蛋。都弄的很干净很好吃呢，大家尝尝，免费尝尝”
大妮仔细回忆着张融融交代过的话，尽量不让自己紧张，让自己有条理，姑奶奶说，人对新事物总是会有点迟疑的，开始倒不必这么生硬的做买卖，叫人尝尝，无非人只，也费不了什么。等日后都熟悉了，自然也就不再尝了。
再者，十个人尝，哪怕有个人作主要买，总归不会亏的。这就赚了
不少人涌上来，人接了只，往嘴里放，道“嘶，还挺烫嘴，不过好香啊”
“嗯，很脆，这馅也鲜，这般说来，与饺子馅，包子馅也没啥区别嘛”
“皮很脆，我爱吃这皮，若是醮上醋，肯定很好吃，这么脆的皮，包子饺子里可没有，而且还有油煎的焦香味真不赖”
“这底下的脆皮都连成了块，排排的，还挺好看，又好吃”那人笑嘻嘻的道“怎么卖”
“肉馅的四文五个，菜馅的五文十个。买十个送个。”大妮紧张的道。
“嘶，肉的还挺贵。”有人不舍，掏了掏口袋，叹道“关键是四文吃早饭是舍得，可是五个也吃不饱啊。得，先来五个肉的我尝尝味儿吧”
“诶”大妮大喜，忙用油纸包了五个递给他，笑对小妮道“小妮，收钱，表叔，来帮帮我哈”
大妮头上包着头巾，将头皮包住，明显是妇人打扮，而且张脸上全是喜悦和明媚。是难得的露出了真心的
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