是的,也为了莉亚”和伊莉关系不错的女选手们也纷纷应和,蕾妮她们皱了皱眉,但也没说什么。毕竟,这一轮比赛里,她们可没做出什么贡献。迪妮莎和艾琳贡献了两分,朱莉贡献了一分在莉亚的帮助下,而莉亚一个人贡献了三分。
有资格开口的人都没意见,她们当然也不会在这时候不识趣蕾妮性格尖锐爱挑事,在大事上还会偶尔拎不清,但在这种情势鲜明的时候,她也不会给自己找骂。
餐厅为她们的酒水并不是顶级酒庄出产的最高等级红酒,而应该是优良地区出产的餐酒,比日常餐酒要好一些,但和最优质品仍有差距。不过,这些选手们并不一定能品尝出这种差别,反正已经是很不错的红酒了,用来配餐足够了。
“女士们。”在等待上餐的间隙,戈登突然推开餐厅的玻璃门,向她们走了进来。
“哦,主厨”女选手们惊喜地看向他这算是主厨的保留节目了,他通常都会和挑战赛获胜的选手一起用餐,中间和获胜的一队说一下他的厨师心得,如果选手提出一些职业上的问题,那他也会不吝指点。
对有意识的获胜者来说,挑战赛获胜的最大奖励并不是这些也许是前所未有的享受,而是来自主厨的宝贵经验想想看,只要有份不错的工作,能好好攒钱,再顶级的餐厅都不是没有吃不起的希望,但和米其林三星主厨的面对面交流机会,很可能就只有在这个节目里了
戈登很快在女选手们的桌边坐下,对着递来菜单的侍应生点好了菜,这才向她们问道,“这是你们第一次赢得挑战赛,感觉怎么样”
“好极了”“再好不过了”女选手们纷纷答道。
“你们中的一些人确实表现得非常出色。”戈登对她们点了点头,特别看向伊莉,“尤其是你,莉亚。你的水准、你的判断,都让我很惊讶,好的那种惊讶。”
“谢谢,主厨。”伊莉向主厨露出了笑容。
“在上菜之前,我们随便谈谈吧。”主厨肯定过伊莉后,又把话题导回了正题,“我们是说红酒呢,还是说鱼,还是说肉呢”
“拜托,别是鱼一早上的扇贝已经够可怕了”有人这样说道。
“哈哈哈哈哈。”戈登不但没有生气,反而笑了起来他在地狱厨房之外是很随和的,对妻子孩子都很温柔体贴,既是好丈夫,也是好父亲,与在这个节目里展现的暴躁截然不同。也许,这种反差也是让人们对他感兴趣的原因。
“那我们就来谈谈肉吧。”戈登端起酒杯,品了品杯中的红酒,想到这并不是多么出色的酒水,于是很快在心里划掉了谈酒的想法,转而谈起了也非常重要的肉膳,“你们觉得,对于肉类来讲,我是说,吃起来的时候,最重要的是什么”
“肉的种类”牛肉、羊肉、猪肉,口感显然是不一样的,而牛肉的受众也最多。想想,猪肉和羊肉的分类都很简单,不过是里脊、肋排等而已,但牛肉的分类却非常细致。
“肉的部位”菲力、肋眼、沙朗等等,不同部位的牛肉,连名字都不一样,更别说吃起来的口味口感了。而且不同位置的牛排都有不同的价格,这就是最直观的差异了。
“肉的成熟度”三成熟、五成熟、七成熟、全熟,吃起来差别非常大。
“”
女选手们提出了各种各样的看法,这些看法并没有错,毕竟
(本章未完,请翻页)