定分得清。
就像一个普通的不了解化妆品的男性不理解唇膏的相邻色号一样，对于这些以往没有做惠灵顿经验的厨师，三分熟和一分熟三分熟之间的牛排颜色差别不大，除非惠灵顿生到牛排中的脂肪都没融化全生，或者熟到肉汁全部干掉全熟，那才是可以一眼辨别的。
伊莉不能每一次都能做出完美的惠灵顿，但在切开后，她能万无一失地判断出惠灵顿的熟读前者是天赋和经验，后者是纯经验。
“惠灵顿来了。”伊莉很快把两盘惠灵顿一一端上前。
“羊排也好了。”艾琳也适时地做好了羊排。
“这是两份金枪鱼。”梅格也差不多时间盛出了金枪鱼。
“鳕鱼来了。”米拉也连忙上前。
不说菜品的质量，红队在时间配合上这点绝对甩了蓝队十条街
戈登在心里暗暗点头，例行检查了选手的菜品。
从没令他失望的，继续没令他失望；过去表现不显的，在这一次似乎脱颖而出了；之前表现糟糕的，现在也重新证明了自己；但总也有人，会让人头痛地失手
“这份鳕鱼”戈登真的想要叹气了，“米拉是你做的鳕鱼对吗”
“是的，主厨”米拉胆战心惊地站了出来。
“你总是会做糊”戈登恼怒地低吼道，“告诉我，为什么你总能做出这么倒人胃口的样子糊糊糊看到了没，有一面是糊掉的”
“对不起，主厨。”其他人都没问题，就自己有问题，米拉紧张地额头都要冒汗了，“我锅子里还有一份，这一份应该没问题”
米拉想要补救。
“那快端出来”戈登才不管选手们是不是多煎了一块备用，只要能端出有品质的菜品，只要最后别食材不够，戈登对选手们怎么用食材一点意见都没有
“是的，主厨”米拉又略微煎了下锅中的鳕鱼，这才连忙给主厨端了过来。
米拉知道，这份鳕鱼应该是配合着烤猪排上的，她现在几乎类似于拆东墙、补西墙了
不过，趁着前一个订单上的菜还没冷掉，她确实应该先把鳕鱼上了，以完成这份多菜品的订单优先。否则，为了她一个人，而让那些菜生生冷掉，主厨绝对会撕了她的。
至于待会儿和烤猪排一起上的鳕鱼，待会儿赶紧再补煎一块，即使赶不上和烤猪排一起出锅，但应该能在烤猪排冷掉之前端上来，那样的话也勉强可行
在这个厨房里，没有谁是全无头脑的，关键时刻，米拉也要找出一个保全自己的办法
幸好，米拉的第二块鳕鱼通过了主厨的检查，和其他菜品已经端了出去。
主厨脸上虽然仍有不满，但也因此没再多说什么。
＊＊＊
晚上九点，这一轮晚餐服务终于结束。
“让，可以结束营业了。”戈登对跟随他多年的领班说道，就像过去的每一次一样。
“是的，主厨。”黑卷发的领班对主厨笑了笑，顺从地去指挥侍应生，通知每一位客人。
很快，客人们陆陆续续离开，侍应生们也收好了餐盘，清洁人员打扫好了大厅。
餐厅里的灯全部暗掉，只留下厨房里的灯还开着。
“把蓝队也请出来吧。”戈登对边上的副厨说道。
“好。”斯考特点点头，立刻起身，走到选手宿舍，把失败的队伍也叫了出来。
不一会儿，红队和蓝
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