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146 地狱厨房二十四(第3/24页)
    让侍应生送了出去。

    西恩松了口气,这才和同膳台的贾斯汀交换了一个高兴的笑容。

    雷诺鼻子里发出一声轻哼这是西恩早就该完成的工作,拖到现在才做好,有什么好高兴的工作时认真到近乎严肃的雷诺有些看不惯西恩的喜不自胜。

    但无论如何,前菜台接下来的工作还是很顺利的前菜的难度本就比主菜低,而西恩和贾斯汀在时间上也算默契,基本能算着时间完成一份订单,两人的沟通配合都很顺畅。

    “四份惠灵顿来了让一让,注意后面”

    “通心粉也好了烤鸡也好了”

    “金枪鱼,两份金枪鱼让一让”

    “这里是两份红点鲷,当心”

    主菜也前前后后被送了出去。

    “”戈登一眼就看到了其中两块惠灵顿上完全没融化的白色牛油,脸色看着就不好了,“哪个蠢驴做了惠灵顿给我过来”

    “是我,主厨”既西恩之后,布兰登也被主厨拎了出来。

    “看看这白色的脂肪白色的、一点都没融化的脂肪你要我们的客人吃这种东西吗”戈登比了比切开的惠灵顿,用力拍了拍料理台,对布兰登吼道。

    “对不起,主厨。”布兰登识相地立刻道歉,并企图挽回劣势,“我那边还有做好的备用的惠灵顿,马上就可以端出来”惠灵顿确实是最容易出错的菜品,才接触惠灵顿的厨师是很难掌握它的熟度的,所以多做好一两块备用实在太正常了。

    当然,像梅格那样,想一次性把惠灵顿做完还是不能容忍的,惠灵顿也是会冷掉的哪怕没有切开的时候,由于外部包括的酥皮,冷掉的较慢,所以多做几块没关系,但做太多又一时没有点单,那就会造成浪费。

    “那就快去”戈登咆哮地催促道。

    “是的,主厨”布兰登连声应道。

    很快,布兰登又切了两盘惠灵顿,配着两盏红酒酱,一起送到了传菜口。

    “”戈登看着餐盘里那两块依然夹生的牛肉,深深地吸了口气,才没让自己倒抽了过去,但他已经再次怒不可遏了,“你没有眼睛吗这一整条的没化开来的牛油你看不见吗我告诉你,这就是它没熟的意思明白吗,蠢货”

    “是的,明白了,主厨”布兰登抹抹额上的冷汗,连忙回道。

    “我不知道你是见了什么鬼,才做出这些无法让客人下口的玩意儿”戈登冷着脸对布兰登说道,“我也给你最后一次机会要么端出像样的惠灵顿,要么滚出去”

    “是的,主厨”布兰登心里一紧,大声回道。

    继惠灵顿被否决之后,戈登又对传菜口的其他菜品纷纷摇头。

    “谁做了这盘金枪鱼给我出来”戈登看着平底锅里显然没染上色其实就是没熟,外皮仍然发白的意思的金枪鱼,怒火中烧地回头问道。

    “是我,主厨。”亚当面不改色地走了出来他不认为自己的金枪鱼有什么问题,他是这里最有实力的一个,主厨把他叫出来一定是为了夸奖他的,就像夸奖贾斯汀一样。亚当是真心这么认为的。

    “”看着亚当不思悔改的表情,戈登忍不住翻了个大白眼,“这已经是你们的第三次晚餐服务了第三次而你,竟然还给我端出做生的金枪鱼看看,这面完全是白的你这个蠢货,你只煎了一面,另一面没煎,明白吗”

    “是的,主厨。”亚当一愣,他没想到自己竟然把金枪
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