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181 地狱厨房五十九(第9/34页)
    朱莉的失败就完全是朱莉的判断失误了。这是一份没熟的、做生的鸭腿,而朱莉让柯拉设置的烤制时间太短了。索性,柯拉没有像凯瑟琳一样向主厨告状,她觉得自己和朱莉合作得很愉快,于是心平气和地接受了主厨给出的两分,并没有抱怨些什么。

    朱莉遇到了一个好女孩和一个好搭档。

    “蓝队暂时领先了。”主厨对两队选手说道,“那么,接下来,艾拉,迪妮莎,萨布丽娜,莉亚,请你们上前吧,让我们看看,你们的分数是否有变化。”

    “是的,主厨。”四人依言上前。

    “萨布丽娜,你觉得和莉亚相处得怎么样”主厨向德州小姐问道。

    “我们相处得很好。”萨布丽娜回头向伊莉笑笑,又转过头对主厨说道,“莉亚很细心,也很耐心,我觉得我们的菜棒极了。”

    “我们这个词非常好。”戈登笑着对两人点了点头,“那么,你们做了什么”

    “我们做的是香烤珍珠鸡,这里是切下来的鸡胸和鸡腿我觉得其他部分也烤得很好,但莉亚说我们取这部分就够了,真遗憾,然后是配琼脂冻,和焖洋葱蘑菇。”萨布丽娜回道。

    “看上去不错,这听起来就是莉亚的风格,精致,丰盛。”戈登笑着对伊莉说道。

    “是的,这道菜的工作量很大,但萨布丽娜做得很好。”伊莉也笑着回道至于简化了一些做法这种事情,就不用告诉主厨了。

    事实上,能按时完成这道菜,伊莉已经谢天谢地了。如果不是主厨要求必须用到自己拿的所有食材,伊莉一定会大刀阔斧地把这道菜简化再简化的

    在这种挑战赛里,最重要的不是别出心裁、做出一道创意菜,而是让自己的搭档做到最好,菜品的创意和难度其实并不那么重要。如果不是主厨突然来了这么一出,伊莉根本不会让自己的搭档做这么有难度的菜。

    伊莉的夸奖让萨布丽娜再次绽开了笑容,两人融洽的相处让主厨再次点了点头。

    “好吧,那让我们尝尝你们的成品吧。”主厨愉快地说道,并切下了一块烤成金黄微皱的鸡胸肉,蘸上一点边上的波特红酒汁,一起送入口中,“嗯,味道非常好,让我猜猜,这份酱料不是用鸡高汤做的,而是用牛骨高汤做的,对吗这让鸡肉的肉香更浓郁了。我得说,这是打破常规的做法鸡肉用鸡汤配,但吃起来确实好极了。”

    “谢谢,主厨。”主厨的肯定让萨布丽娜露出了笑容,也让伊莉松了口气。

    “但是”主厨又尝了尝用作点缀搭配的琼脂冻和蔬菜,微微挑起了眉,“琼脂冻很美味,我想这是用苹果和黑莓做的,很爽口;但是,你们的洋葱蘑菇没有焖软,而且,稍微有点平淡了,太遗憾了。”

    “”果然时间不够啊。伊莉微微皱起眉。这次,她们只能旁观指导,动手的是这些并非专业厨师的选美小姐,最后出锅时,试味的也是这些美貌女郎。

    这是伊莉最无法掌控的部分。只能用肉眼观察,果然离估计的有察觉。就算是伊莉练习最多次数、也最有把握的惠灵顿牛排,如果只能用眼睛去看,而不能用手去触摸感受温度,伊莉也会没那么有把握,更别说只是伊莉特别准备过的个人菜品了。

    “我给你们四分,为这份出色的珍珠鸡,扣掉一分是给洋葱蘑菇。”主厨最后对两人说道,“你们应该更好地
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