旁观的戈登走到了贾斯汀面前。
“是的，主厨。”贾斯汀一怔，站直了身体。
“你现在是主厨，明白吗”戈登看向这个年轻人，不为人察觉地叹了口气他当然知道真相，工作人员已经提醒了他，观众们也可以在电视上看到节目组特别剪出的当时场景的回放，但他不能在这里说出来，他能说的只有，“你要确保自己的声音传达到手下厨师的耳中，确保其他人完成自己的工作。你是这个厨房的老大，明白吗你要有比任何人都响亮的声音，比任何人都强大的气场。”而不能被其他人压下去。哪怕一个暴躁但有力的主厨，都比一个温文而柔软的主厨来得好，只有那样的主厨，才能掌控住一个厨房。
“是的，主厨。”贾斯汀的手在身侧微微握成拳他想，也许自己让主厨失望了。明明他才是这时的主厨，他应该压过乔什，而不应该被乔什压倒，但他却没能坚持自己。他好像总是想得太多，总是太过被动，哪怕心里很清明，但却
“好了，你继续吧。”主厨的话点到即止。
“是，主厨。”贾斯汀低声应下，回到传菜台，继续将其他人端来的菜品装盘。
惠灵顿上淋上了酱汁，被放到了出菜口。
“等等，贾斯汀。”戈登又出声了。
“是的，主厨”贾斯汀不解地看向主厨，他的心情有些低落，没意识到此刻的问题。
“这份惠灵顿，你觉得没问题吗”戈登把那份惠灵顿拿下来，问道。
“”主厨这么问，再傻的人也知道有问题了，贾斯汀重新集中起精神，看向惠灵顿。对了，这份惠灵顿应该是安迪端上来的，可能就是安迪的考验。
想到这里，贾斯汀更加仔细地观察起这份菜品。熟度，没问题，牛肉表面呈粉红色，又有鲜美的肉汁，很完美；肉质上，贾斯汀观察了一下肉质的纹理，又闻了一下，确实是牛肉，而不是羊肉或者鸡肉；等等近距离观察时，贾斯汀注意到，酥皮和菲力之间似乎有点不对，差了点什么
“没有放芥末。”贾斯汀立刻做出了判断。
“没错。”主厨这才露出微笑，但眼中仍有些许严肃的神色，“专心，贾斯汀。你能做到的，别分心，别想太多。”
“是的，主厨。”没有进一步犯错让贾斯汀松了口气，这才在主厨退开后，把这份惠灵顿端到了安迪的膳台前。
“哦，抱歉，我竟然忘了放芥末”安迪煞有介事地说。
“”不用演了，所有人都知道你是故意的。贾斯汀暗暗叹了口气。那么多人都在给他挖坑，乔什也是，安迪也是。最好的证明就是
“幸好这边还有，我马上切好”安迪保证。
“”谁都知道，副厨们就算在这一环节设陷阱，也不会耽误正常的上菜流程。所以在做一份故意坑人的菜品之余，都会再准备一份没问题的菜品。所以才说是故意坑人。贾斯汀也没有对安迪生气，他知道，这本就是副厨给他们的考验，是他自己犯了错，没能把好品质控制的大关。所以他对安迪点了点头，没多催促。
果然，几乎贾斯汀前脚回到传菜台，后脚安迪就送来了一份新的惠灵顿牛排。
贾斯汀把这份牛排和其他菜品一起放到了出菜口。
在接下来的时间里，他努力振作了起来，专心致志地完成自己的工作，再没有犯一次错。
“贾
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