周言和周宁早上祭拜过土地公和祖先后,先去了一趟市集,把昨天客人预订的肉夹馍都带过去后,顺带着把今日要用的酒水拖回来。
爷俩跟着牛善的牛车一起回来的,牛善帮着把酒抬进来,回家去带着儿子又折回来,进门的时候方猎户跟他的两个女儿也到了。
牛二虎一进门就看见在院子里忙前忙后的周容。
周容为了干活方便穿着一身旧衣,袖子略略挽起,露出一截细细白白的手腕。
牛二虎的眼睛被那抹白给灼了一下,感觉整个脸都要烧起来了,赶紧往他爹身后躲了躲。
牛善瞧不上儿子这上不得台面的样子,把他从身后揪了出来
“也不知跟人问好,我跟你阿娘平日里就这么教你的”
见到丈夫训斥儿子,姚氏赶忙放下手里的活儿过来
“二虎来,跟你周叔和婶子问好,还有你方叔和郭婶,这是你妹妹阿蜜和阿容。”
牛二虎一一跟长辈们问了好,到周容和周蜜的时候,快快地说了声“两位妹妹好。”
又别开脸去,好在牛二虎脸黑如炭,才没人瞧出来他这张脸早就因为跟周容说话红透了。
“阿蜜,我方才回来的路上正好碰到里正,他一会儿就到,估计其他客人们也差不多快来了。可有我能帮得上忙的”
周言自从腿伤好了之后就有点儿闲不住,看周蜜她们在灶台前后忙活就想看看有没有他能干的。
周蜜好笑道“我的好阿爹,你身为一家之主,最该干的事情难道不是招呼客人吗”
牛善在一旁乐呵呵地接话“二娘别跟我们客气,哪里就还用你爹招呼了有什么咱们能帮得上忙的尽管开口。”
方猎户也道“是啊二娘,你方叔我别的不会,力气还行,帮着劈劈柴什么的没问题。”
“菜我们都准备的差不多了,多谢二位叔叔了。我们家这是头回请酒,难免有招呼不到的地方,一会儿客人们来了,麻烦您二位帮着我阿爹一起招呼招呼。”
牛善和方猎户自是应了。
估么着时间差不多了,周蜜把水煮鱼的配菜丢进鱼汤里,烫熟了后捞出来放到放到鱼骨上面,再将鱼片下进锅里滑散,不等鱼片煮老立刻捞出来放到配菜的上面。
锅里的鱼汤全部盛出来浇到碗里,切好的葱叶和辣椒碎铺在露出的鱼肉上,锅里倒入胡麻油烧到冒烟后,舀起一勺趁热浇到辣椒和葱叶上,“刺啦”一声,葱香和辣椒的香气立即被热油逼了出来。
周蜜闭上眼闻了闻,通体舒畅。
这就是水煮鱼灵魂的香气啊。