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第47章 第 47 章(第4/5页)
    。
    可如今三十了,还是一事无成,再留下去也没脸面,不如离开。
    他本就不是这儿的人,来自安阳,父母病逝后,就卖了田宅来了京都,也待了十年。
    如今人到中年,还得灰溜溜离去,实在叫他心酸。
    “你做主吧,我累了,要去睡一会。”陈文说完,慢腾腾地爬上床,将连埋在被子里,安静得哭了。
    陈文媳妇叹了口气,将门给他关严实了,就去与林雍商谈过户事宜。
    这边谈妥了,后边倒是快起来。
    林雍给了四十五吊钱,陈文媳妇带他去找管理田地租赁买卖事宜的左曹主事,把茶馆的地契改成了林雍的名字。
    全程都是林雍与陈文媳妇在对接,陈文影子都没见过。
    等手续办齐全了,陈记茶馆,就该改叫一绝了。
    拿到改了名字的房契时,章家兄弟、王鄞都替他高兴,只有乌隗达不明白不过小小的店铺,何至于如此。
    但也没人想要他理解就是了。
    为了庆祝林雍成功盘下茶馆,也为了庆祝章家兄弟正式入职,林雍请来了程春娥一家,来他院子里搞自助bbq。
    既然是自己吃,就不像卖给外头那样吝啬。
    串签儿来不及,林雍把牛羊肋排法切,去掉了骨头上的脂肪,直接放在烤架上烤。厚切的牛羊外头烤出了一道道焦痕,拿刀一切,能看到里头从砖红到嫩红的渐变肉色,嫩的流出汁水。
    既不是正经西餐,林雍照顾大家口味,也就烤了七分熟。
    这种羊羔听说是胡人的羊种,早些年特地捉来培育在京都,专供皇室贵族,后来才慢慢流入民间。价格昂贵,足足是猪肉的四倍,普通的老百姓也是吃不上,大都卖给富户。
    也是林雍常在屠夫那买肉,两人关系好了,他才卖了一块带骨头的羊肋排,打了折扣还花了一百五十文。
    这么贵买来的羊肉,哪怕是从肋骨上剔下来肉,林雍也不舍得放过。羊肉带了肥膘,炒起来更香,他加上蒜薹与辣椒,又嫩又辣,还盖不住羊肉独有的香味,光是闻着从林雍院子里飘出来的肉味儿,边上住着的邻居们都忍不住流口水。
    哪怕此时就围坐在桌前吃饭,众人也觉得索然无味了。
    “这是个什么做法也太好吃了。”王鄞在家时,哪有这样大口吃肉的经历,众人都直接抓着肋骨直接咬,他也就舍弃了不好使用的筷子,抓着羊肉排吃肉,忍不住两眼放光道。
    乌隗达哼了声,“没见识,我们辽人的烤羊肉也是一绝。除了放了不知道什么品种的香料外,其他的我们也能做出来。”
    他都这样说了,平日里有些看他不爽的章家兄弟就起哄道,“那你就去烤一个试试啊,光说不做假把式,算什么”
    乌隗达也是上了头,最近跟一堆汉人混在一处,日日受汉人白眼,也觉得憋屈。此时正好找了个发泄处,撸起袖子就拿起了一块带骨猪肉,在烤架上翻烤起来。
    他的动作一点也不比林雍差,反而更显得老练。
    香料他不熟悉,用不太惯,因此只用了他认识的几种调味,虽没有林雍的丰富,但却有另外一种粗犷风味。
    林雍看着乌隗达,突然觉得有点大材小用了。
    “怎么样”乌隗达盯着林雍,满脸期待。
    要不是他胡子拉碴的,可能还有点可爱。
    “不错,比我的就差一点。”林雍伸出几乎黏在一起
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