：“家里这几日趁着我回去，净拿鸡鹅羊肉来填，腻得很，偏管厨房的得了祖母吩咐，又怕我生燥，多是用来蒸煮，浪费了好肉，吃得我半点没胃口——我那肝肺好端端的，哪里又有什么火燥了！”
虽然是这么说，宋妙自然不可能胡乱拿什么现成吃食打发。
她想了想，饭是来不及煮了，费时得很，炊饼馒头更久。
至于面，方才那何七不愿吃面，虽不知道是真不想吃，还是不想吃外头做的。
眼见远处有个米粉铺子，宋妙便问道：“我给何公子炒个粉吃怎么样？下猪油，和着瘦肉丝，拿大火香香的炒，配些菘菜嫩芯头。”
又道：“我给你用圆细粉炒，多添茱萸，辣辣的，吃着就不那么油腻了，再搭个春笋，春笋正合炒蛋，佐个滚汤，虽然简慢了些，胜在快——可惜没有胡椒，不然炒蛋更香。”
她一边说，何七一边吞口水，忙道：“都好，都好！哪里简慢了！听着就香！”
听到没有胡椒，他急得险些跳起来，又道：“我家有啊！”
说着连忙转头，跟身后跟着的人交代：“东枝，你马骑得快些，快回去给我寻些胡椒来！快去！快去！”
那人忙应了，果然上马掉了个头，快快打马跑了。
等人走远了，那何七忽然跌足道：“是我蠢了！早晓得多交代他几句，叫他带些旁的食材、佐料来！”
饶是宋妙早晓得这何七特别好吃，还是被他这样雷厉风行给惊到了，忙拦道：“不用，旁的东西家里都有。”
两人便走边说，不过聊些闲话。
何七年纪不大，性格活泼得很，偏偏教养又很好，说话、行事都很懂得分寸。
他抢不到宋妙的车把手，还殷殷勤勤在一旁搭着推车身。
到了那米粉铺子处，宋妙买了些已经煮泡过的生粉。
她特地选粗细适中的圆粉，因估不准那何七食量，特地多要了两份。
等回了酸枣巷，宋妙开了门，停好推车，那何七还没进门，却是在外头踌躇了片刻。
他带了三个人来，已经被打发走了两个，此时只剩一个。
“北枝。”他趁着宋妙走开，忙把那从人叫来，“我头一回上宋摊主的门，却不好空手，你去外头看着买些合用的东西来。”
那北枝忙应了，寻了个地方栓了何七的马，立时就骑着自己的马跑了。
等宋妙拿了凳子出来，就见外头只剩何七一个。
她也没有多问，只端了茶，又拿些油炸裹子出来。
何七接了茶，却不肯吃东西。
“我不饿，我能忍！”他信誓旦旦，“我这肚子要留着空吃宋摊主炒的粉！”
因见宋妙正收拾食材，又凑上前去，道：“我也来搭把手——我做点什么？”
宋妙便拿了个小竹篮子出来，请他帮着剥笋。
因料定他多半不会，还特地示范了两次。
何七果然没干过这个活，但看了两遍，也就会了，剥得虽慢，却很干净。
他剥好一根，特地拿去给宋妙看，问道：“怎么样？没错吧？”
等得了宋妙点头，他越发兴致勃勃，茶也不喝了，只低着头去剥笋。
宋妙见他有了玩的，便不再理会，自行忙活起来。
她先开了灶门烧了火，把那细粉用清水冲洗几回，等到再洗不出一点浑浊，才拿竹筛晾着，又取了各色
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